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Sté31 - Lisez-vous les étiquettes ?
 

Sté31 - Lisez-vous les étiquettes ?  

créé par lotoise le 10 Déc. 2013
Niveau moyen (62% de réussite)    18 questions - 267 joueurs
Tous nos produits alimentaires sont-ils clairs ?
 
1
À quoi sert l'étiquetage des produits alimentaires ?
À quoi sert l'étiquetage des produits alimentaires ?
   
   
   
2
Comment doivent être énumérés les ingrédients sur l'étiquetage ?
Comment doivent être énumérés les ingrédients sur l'étiquetage ?
   
   
   
3
À quoi font référence  la date limite de consommation  et la mention,  à consommer de préférence avant le...   ?
À quoi font référence" la date limite de consommation" et la mention, "à consommer de préférence avant le... " ?
   
   
   
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4
Dans quel cas l'étiquetage comporte-t-il la mention DLC ?
Dans quel cas l'étiquetage comporte-t-il la mention DLC ?
   
   
5
La mention  à consommer de préférence avant fin...   suivie du mois et de l'année correspond à la durabilité d'un produit comprise entre 3 mois et 18 mois.
La mention "à consommer de préférence avant fin... " suivie du mois et de l'année correspond à la durabilité d'un produit comprise entre 3 mois et 18 mois.
   
   
6
Quand un produit alimentaire a une durabilité de plus de 18 mois, quelle mention est inscrite sur l'étiquetage ?
   
   
   
7
L'étiquetage est obligatoire pour les produits dont la teneur en OGM est...
   
   
   
8
Que sont les informations détaillées obligatoires quand le fabricant met en avant les qualités nutritionnelles de son produit ?
   
   
   
9
Qui accorde l'autorisation pour l'usage des additifs alimentaires ?
   
   
   
10
Qu'appelle-t-on  arômes alimentaires  ?
Qu'appelle-t-on "arômes alimentaires" ?
   
   
   
11
Lorsqu'un additif a été approuvé, quelle référence le prouve ?
Lorsqu'un additif a été approuvé, quelle référence le prouve ?
   
   
   
12
Combien existe-t-il de types de colorants alimentaires ?
Combien existe-t-il de types de colorants alimentaires ?
   
   
   
13
Les antioxydants : code E300, ont une vertu, laquelle ?
Les antioxydants : code E300, ont une vertu, laquelle ?
   
   
   
14
Quel est l'antioxygène présent dans la boisson dont vous devez observer l'étiquette ?
Quel est l'antioxygène présent dans la boisson dont vous devez observer l'étiquette ?
   
   
   
15
Les arômes de fumée sont conçus par récupération des fumées. De quels bois proviennent les récupérations ?
   
   
   
16
Quel colorant entre dans la composition du curry ? Il est également utilisé pour colorer les moutardes et les potages.
   
   
   
17
Qu'allez-vous remercier, sinon vous mangeriez de la chair de saumon blanche, celle de poulet blanchâtre, le jaune d'oeuf vert pâle ?
Qu'allez-vous remercier, sinon vous mangeriez de la chair de saumon blanche, celle de poulet blanchâtre, le jaune d'oeuf vert pâle ?
   
   
   
18
Des colorants tels que l'azorubine (E122, vendu dans le commerce et utilisé pour les viandes) ou le rouge de cochenille (E 124, utilisé dans les confiseries tels que Malabar ou Haribo) provoqueraient de l'urticaire et sont mal supportés par les personnes asthmatiques. Dans quels pays sont-ils interdits ?
   
   
   
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Tous les commentaires (23)
18    1    0    0   



3 janvier 2018



29 décembre 2013
Joli , bien documenté , un plaisir encore une fois .Mais je suis un peu colère (sans être dupe) contre les "ayatollah" du tout bio et du bien pensant écologique .C'est un autre débat.Amitiés Lotoise.


15 décembre 2013
Question 4, Dans quel cas l'étiquetage comporte-t-il la mention DLC ?
On vit dans un monde de plus en plus aseptisé , mon fils de 13 ans ne mangera pas un produit si la DLC est à moins 2 jours , je dis bien moins 2 jours .Bientôt on pourra plus péter dans la rue sans avoir un procès au cul , un comble .Léo Ferré reviens nous .


15 décembre 2013
Question 1, À quoi sert l'étiquetage des produits alimentaires ?
Mais bien sûr , j'ai répondu \"à rien\"car je ne crois nullement à la vertu des industriels pour nous informer .C'est comme ça , on ne me changera pas à 35 ans (?).


15 décembre 2013



12 décembre 2013



11 décembre 2013



10 décembre 2013



10 décembre 2013
Moi j'aime bien savoir ce que je mange, un très bon quiz à savoir


10 décembre 2013



10 décembre 2013



10 décembre 2013
Extrêmement intéressant, mais il faut avoir son petit carnet quand on part en course.


10 décembre 2013
Emballez, c'est pesé

 
10 décembre 2013
Et avec ça qu'est-ce que je vous mets ?
 
10 décembre 2013
De la culotte s'il vous plaît, j'ai déjà un beau poireau.

10 décembre 2013
Très bon quiz, utile et informatif, d'autant plus pendant les périodes de grandes consommations.


10 décembre 2013