Quiz Classique
Quiz Culture générale

Quiz Farines et levures

Nano9124

Nano9124
684 joués - il y a 12 ans

Les farines et levures utilisées en cuisine.

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
difficile
 
Question 1 / 10

Que trouve-t-on dans la levure chimique ?

difficile
 
Question 2 / 10

De quelle couleur est une farine dite "piquée" ?

normal
 
Question 3 / 10

Quelle farine est la plus souvent utilisée pour la fabrication de pâtisseries ?

Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
difficile
 
Question 4 / 10

Comment s'appelle l'enveloppe du grain de blé ?

expert
 
Question 5 / 10

Comment se présente la levure de boulanger déshydratée ?

expert
 
Question 6 / 10

A quoi sert une farine de type 150 ?

normal
 
Question 7 / 10

Il ne faut jamais mettre la levure en contact direct avec ... ?

difficile
 
Question 8 / 10

A quoi sert une farine de type 110 ?

difficile
 
Question 9 / 10

Comment s'appellent les protéines de la farine ?

difficile
 
Question 10 / 10

Où se déroule la fabrication de la farine ?

Quiz C'est léger
308 joués - 13 heures
Quiz Culture générale ''nue''
103 joués - 14 heures
Quiz Le groupe
948 joués - hier
Quiz Le printemps
569 joués - hier
Quiz Un peu de tout (242)
3 106 joués - hier
Quiz J'M la culture générale (9)
6 639 joués - hier
Quiz Tout en nuances n°8
2 318 joués - hier
Quiz Lundi
2 220 joués - hier
Quiz La CIM
45 joués - 2 jours
Quiz Coup de chapeau !
3 842 joués - 2 jours
Quiz Ah... Sacrée Allemagne !
1 361 joués - 2 jours
Quiz C'était en 1947
95 joués - 2 jours
Quiz Culture générale
4 448 joués - 2 jours