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Pâtisseries pour les gourmands !
 

Pâtisseries pour les gourmands !  

créé par nwt le 5 Aout 2014
Niveau difficile (59% de réussite)    20 questions - 490 joueurs
Et viennoiseries ...
 
1
Quel est le nom de cet entremets ?
   
   
   
2
Quel alcool entre dans la composition de ce gâteau à base de mascarpone ?
   
   
   
3
Quel est ce gâteau créé par Gaston Lenôtre ?
   
   
   
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4
Comment se nomme cette pâtisserie fourrée de crème frangipane avec un glaçage royal?
   
   
   
5
Quelle est cette brioche, gâteau de Pâques algérien ?
   
   
   
6
Reconnaissez-vous cette pâtisserie ?
   
   
   
7
Que sont ces friandises à base de noix de coco ?
Que sont ces friandises à base de noix de coco ?
   
   
   
8
Quel est ce dessert originaire du Limousin ?
   
   
   
9
Quel est le nom de cette brioche fourrée de pralines ?
   
   
   
10
Quelle crème trouve-t-on dans le Paris Brest ?
Quelle crème trouve-t-on dans le Paris Brest ?
   
   
   
11
Voici encore une spécialité signée Lenôtre :
   
   
   
12
Que manque-t-il sur ce gâteau pour qu'il soit fidèle à la tradition ?
   
   
   
13
Quelle est cette pâtisserie à base de sucre, beurre, farine, poudre d'amande et blancs d'oeufs ?
   
   
   
14
Quel est ce dessert constitué d'une meringue garnie de chantilly et surmontée de crème de marron ?
   
   
   
15
Dans quel gâteau fait de gênoise, ganache, crème au beurre parfumée au café et recouvert d'un glaçage au chocolat, a été prélevée cette portion ?
   
   
   
16
Ils se sont incrustés par mégarde, parmi les pâtisseries : Comment se nomment ces petits chaussons farcis de hachis salé ou sucré, spécialités gapençaises ?
   
   
   
17
Ce gâteau bourguignon est une brioche rassise faite de farine de maïs et de froment, quel est son nom ?
   
   
   
18
Quel est le nom de ce beignet soufflé et sucré fait avec de la pâte à chou ?
   
   
   
19
Voici une gênoise imbibée de grand marnier, garnie de crème pâtissière et souvent de fruits confits, surmontée de chantilly. Quel est son nom ?
Voici une gênoise imbibée de grand marnier, garnie de crème pâtissière et souvent de fruits confits, surmontée de chantilly. Quel est son nom ?
   
   
   
20
Avec quoi est confectionnée cette pièce montée ?
   
   
   
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Tous les commentaires (25)
25    0    0    0   



21 juillet 2021



14 juillet 2021



13 juillet 2021
Ce quizz est vraiment trop cruel ! Il pourrait être assimilé à un acte de torture de mon point de vue bien sûr


4 octobre 2019
Miam,
trop gourmand pour retenir les noms^^


6 octobre 2014



25 août 2014
Hummm les Tourtons


6 août 2014
Ah! la cuisine et pâtisserie française, j'en suis "baba".


6 août 2014



5 août 2014



5 août 2014



5 août 2014



5 août 2014
Que de délicieuses choses.


5 août 2014



5 août 2014
J'en ai l'eau à la bouche...


5 août 2014