Classique Classique Quiz L'anglais culinaire - Baccalauréat professionnel par Lotoise Lotoise 366 joués - il y a 9 ans L'épreuve d'anglais obligatoire ou facultative à l'oral pour le bac professionnel, restauration et hôtellerie. Vocabulaire lié à la pratique. QUIZ 18 QUESTIONS normal VocabulaireAnglais 1 On ne manquera pas de vous demander le « pot à lait » pour le service du petit déjeuner. Quel est son équivalent anglais ? A saucerA milkjugA kettle 2 Le client va « tartiner » la tranche de pain. To spreadTo coatTo turn out 3 Est-ce un café fort que vous souhaitez ? SweetSpicyStrong Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 L'autre client préfère « saupoudrer » la tartine de beurre avec du chocolat plutôt que d'y mettre de la « confiture ». To serve / porridgeTo knead / marmaladeTo sprinkle / jam 5 Faites-moi passer « l'assiette à dessert », dit le troisième. The napkinThe dessert plateThe butter dish 6 Quelle proposition correspond aux « poissons de mer » que vous allez devoir cuisiner pour le repas de midi ? Freshwater fishesSaltwater fishesRed meat 7 Où se trouve la tourte à la viande ? Stir friesMeat pieStew 8 Vous avez oublié et vous faites répéter votre formateur. Quel nom porte le petit déjeuner anglais complet ? Fried breakfastCooked breakfastLes deux 9 Le client de la 14 cherche à comprendre la carte et demande avec un air hautement perplexe : Qu'est-ce que le « black pudding » ? Tomates grilléesLes champignons fritsLe boudin noir 10 Dans la composition du petit déjeuner entreront les « scrambled eggs » selon les souhaits de la cliente de la chambre 112. Œufs fritsŒufs brouillésŒufs à la coque 11 This is a beverage made by steeping processed leaves, répondez-vous à la question d'un client étranger. The chocolateThe coffeeThe tea 12 Pour commencer la recette des scones, il faut « Put the flour and the salt into a bowl. Add small pieces of butter, vous précise votre formateur. Travailler les petits morceaux de beurre avec les doigts. Ajouter le laitMettre la farine et le sel dans un saladier. Ajouter des petits morceaux de beurre 13 Question de civilisation : What is an afternoon tea ? Afternoon tea is a meal taken at home in the end of the afternoonAfternoon tea is a drink taken at home in the end of the afternoon 14 Double Gloucester are British ------. FishCheeseVegetable 15 Une recette surprenante pour laquelle la cliente de la table 22 demande : What is « haggis » ? A type of fish eaten in ScotlandA cocktail made from whisky and fruit juiceA Scottish dish made from sheep's stomach 16 Vous cuisinerez ce « gibier », annonce le chef. JointGamePalatable Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 17 Do you want a « lager » ? Yes, I am thirsty. Bière bruneBière blondeBière rousse 18 C'est l'évidence, car « le vin est servi uniquement pour de grandes occasions. » Wine is not appreciated by the English peopleWe never drink wine in EnglandWine is served on formal occasions only Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
