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Microbiologie QCM

créé par AlineSMR le 31 Mai 2016, validé par Donaueschingen
Niveau très difficile (35% de réussite)    20 questions - 3 874 joueurs
Ce QCM porte sur les contaminations, les bactéries, les virus et les intoxications alimentaires.
 

Quizz QCM : une ou plusieurs bonnes réponses par question
1
Que sont les microbes ?
   
   
   
   
2
Quels sont les types de micro-organismes ?
   
   
   
   
3
Les micro-organismes sont tous dangereux pour l'homme.
   
   
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4
Quels sont les micro-organismes responsables d'intoxications alimentaires ?
   
   
   
   
5
Où trouve-t-on la bactérie clostridium tétani ?
   
   
   
   
6
Quelle maladie bien connue le clostridium tétani provoque-t-il ?
   
   
   
   
7
Contrairement au clostridium tétani, le clostridium botulinium est...
   
   
   
   
8
Qu'est-ce qui est vrai concernant la toxoplasmose ?
   
   
   
   
9
Où retrouve-t-on principalement la listeria, responsable d'intoxications alimentaires ?
   
   
   
   
10
E. coli est une bactérie...
   
   
   
   
11
Par quoi le bœuf cru ou pas assez cuit peut-il être contaminé ?
   
   
   
   
12
Au développement de quel micro-organisme les produits laitiers sont-ils des milieux propices ?
   
   
   
   
13
Quels sont les symptômes d'une intoxication alimentaire ?
   
   
   
   
14
Qui est le responsable de la toxoplasmose ?
   
   
   
   
15
Que faut-il faire pour éviter la contamination par le toxoplasma ?
   
   
   
   
16
Quel est le micro-organisme responsable de l'hépatite A ?
   
   
   
   
17
Où trouve-t-on souvent l'agent responsable de l'hépatite A et le vibrio ?
   
   
   
   
18
Quel est le rôle de la stérilisation ?
   
   
   
   
19
Quel est le rôle de la désinfection ?
   
   
   
   
20
Que fait un antiseptique ?
   
   
   
   
Quizz.biz ne certifie pas l'exactitude des réponses, contactez AlineSMR !

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Tous les commentaires (2)

Question 18, Quel est le rôle de la stérilisation ?
Pardon ?


16 mai 2019
Question 12, Au développement de quel micro-organisme les produits laitiers sont-ils des milieux propices ?
Sachant que la grande majorité des infections alimentaires provoquées par le staphylocoque doré sont dues à des produits laitiers, la réponse \"Staphylocoque\" devrait être correcte.
Une bonne partie des staphylocoques se développe très bien dans le lait.


12 février 2018