Cette poirée à cardes rouges est moins courante que la blanche mais beaucoup plus décorative et tout aussi comestible. Vous vous régalerez des feuilles en sauce béchamel, des côtes en gratin ou assaisonnées d'un jus de viande. Quel autre nom porte ce légume avantageux ?

Bette

Rhubarbe

Ce légume aime les arrosages réguliers. Vous aurez tout autant de plaisir à le regarder dans votre jardin qu'à en consommer les jeunes pousses crues ou cuisiner les plus âgées. Quel est son nom ?

Chou branchu

Chénopode

Cette plante est ornementale et comestible. N'hésitez pas à la cuisiner comme le précédent légume, d'ailleurs est-il de la même famille ?

Non

Oui

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Jolies racines que l'on peut assaisonner de ciboulette et transformer en savoureux beignets.
Quelles sont-elles ?

Scorsonères

Salsifis

Sa chair, ferme, est de couleur jaune pâle ; cette pomme de terre porte le nom d'une marquise. Cuisinez-la à la vapeur et pour des salades.

Pompadour

Du Barry

Si vous aimez la confiture de courge, faites-la avec une variété que l'on cultive aisément dans le Berry.

Courge musquée

Courge sucrine

Quelle est la particularité des grains de ce haricot dont la croissance est particulièrement rapide ?

Ils sont carrés

Ils sont parfaitement ronds

Les fleurs de ce légume sont magnifiques et d'un rouge éclatant, lui, on le dit asperge. Quel est-il ?

Un pois

Une lentille

Quel légume, surtout cultivé pour ses racines, allez-vous cuisiner afin d'en savourer le goût assimilable à la fois au panais et au céleri-rave ?

Le cerfeuil tubéreux

Le persil tubéreux

C'est à Saint-Jean-de-Beauregard que j'ai eu la surprise de découvrir un légume étonnant, un jour de septembre. On consomme les tubercules d'une plante volubile aux superbes fleurs violacées.

La glycine

L'oignon rocambole

1er	Fozzie	90% 131s
2ème	Andrada	90% 713s
3ème	Frolo	70% 81s
4ème	Pelage.de.pluie	70% 84s
5ème	Pascal17300	70% 94s
6ème	Emilierouge	70% 107s
7ème	Nwt	70% 113s
8ème	Michoud	70% 114s
9ème	Jaros	70% 142s
10ème	RockyBalboa	70% 180s

Quiz NE43 - Quelques légumes

Cette poirée à cardes rouges est moins courante que la blanche mais beaucoup plus décorative et tout aussi comestible. Vous vous régalerez des feuilles en sauce béchamel, des côtes en gratin ou assaisonnées d'un jus de viande. Quel autre nom porte ce légume avantageux ?

Ce légume aime les arrosages réguliers. Vous aurez tout autant de plaisir à le regarder dans votre jardin qu'à en consommer les jeunes pousses crues ou cuisiner les plus âgées. Quel est son nom ?

Cette plante est ornementale et comestible. N'hésitez pas à la cuisiner comme le précédent légume, d'ailleurs est-il de la même famille ?

Jolies racines que l'on peut assaisonner de ciboulette et transformer en savoureux beignets.
Quelles sont-elles ?

Sa chair, ferme, est de couleur jaune pâle ; cette pomme de terre porte le nom d'une marquise. Cuisinez-la à la vapeur et pour des salades.

Si vous aimez la confiture de courge, faites-la avec une variété que l'on cultive aisément dans le Berry.

Quelle est la particularité des grains de ce haricot dont la croissance est particulièrement rapide ?

Les fleurs de ce légume sont magnifiques et d'un rouge éclatant, lui, on le dit asperge. Quel est-il ?

Quel légume, surtout cultivé pour ses racines, allez-vous cuisiner afin d'en savourer le goût assimilable à la fois au panais et au céleri-rave ?

C'est à Saint-Jean-de-Beauregard que j'ai eu la surprise de découvrir un légume étonnant, un jour de septembre. On consomme les tubercules d'une plante volubile aux superbes fleurs violacées.

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A propos

Cette poirée à cardes rouges est moins courante que la blanche mais beaucoup plus décorative et tout aussi comestible. Vous vous régalerez des feuilles en sauce béchamel, des côtes en gratin ou assaisonnées d'un jus de viande. Quel autre nom porte ce légume avantageux ?

Ce légume aime les arrosages réguliers. Vous aurez tout autant de plaisir à le regarder dans votre jardin qu'à en consommer les jeunes pousses crues ou cuisiner les plus âgées. Quel est son nom ?

Cette plante est ornementale et comestible. N'hésitez pas à la cuisiner comme le précédent légume, d'ailleurs est-il de la même famille ?

Jolies racines que l'on peut assaisonner de ciboulette et transformer en savoureux beignets. Quelles sont-elles ?

Sa chair, ferme, est de couleur jaune pâle ; cette pomme de terre porte le nom d'une marquise. Cuisinez-la à la vapeur et pour des salades.

Si vous aimez la confiture de courge, faites-la avec une variété que l'on cultive aisément dans le Berry.

Quelle est la particularité des grains de ce haricot dont la croissance est particulièrement rapide ?

Les fleurs de ce légume sont magnifiques et d'un rouge éclatant, lui, on le dit asperge. Quel est-il ?

Quel légume, surtout cultivé pour ses racines, allez-vous cuisiner afin d'en savourer le goût assimilable à la fois au panais et au céleri-rave ?

C'est à Saint-Jean-de-Beauregard que j'ai eu la surprise de découvrir un légume étonnant, un jour de septembre. On consomme les tubercules d'une plante volubile aux superbes fleurs violacées.

Jolies racines que l'on peut assaisonner de ciboulette et transformer en savoureux beignets.
Quelles sont-elles ?