Classique Classique Quiz BAC ES/L - Sciences (2/2) par Someday Someday 7 240 joués - il y a 7 ans Révisez votre bac sur Quizz.biz ! Ici, un quizz sur la séquence Nourrir l'Humanité. Un conseil : Apprenez les réponses de ce quizz par coeur, si vous ne les connaissez pas déjà QUIZ 22 QUESTIONS moyen AlimentsMinerauxCellulesSciences physiquesBac 1 Qu'est-ce qu'un écosystème ? Un écosystème, c'est un ensemble composé d'êtres vivants, de leur milieu et des interactions qui s'y établissentUn écosystème, c'est un ensemble d'endroits créés par l'Homme en vue d'un développement durable 2 Et donc un agrosystème, c'est quoi ? Un agrosystème, c'est un écosystème créé et géré par l'HommeUn agrosystème, c'est un écosystème qui n'est ni créé ni géré par l'Homme 3 De manière à n'avoir que les espèces désirées sur une surface, qu'utilise l'Homme ? Des pesticides, des insecticides, des herbicides et fongicidesDes engrais Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Vrai ou faux ? Les exportations (blé…) sont fréquentes dans les agrosystèmes. VraiFaux 5 Dites-moi donc : qu'est-ce que la photosynthèse ? C'est prendre une photo et élaborer une synthèse à partir de celaC'est l'assimilation de CO2 par les plantes qui conduit à la formation de matière organique 6 Vrai ou faux ? On constate une diminution des aliments d'origine végétale, et une augmentation des viandes dans le monde et en France. VraiFaux 7 Pourquoi devrait-on favoriser une alimentation d'origine végétale ? Sur une surface donnée de terre agricole, on produit plus d'aliments d'origine végétale que d'origine animale, l'élevage d'animaux nécessite beaucoup plus d'eau et libère plus de CO2Parce que les animaux se multiplient plus vite 8 Le CAH permet… Des échanges d'ionsDe connaître le niveau de pluie annuel d'une région 9 Que pouvez-vous dire de l'eau du robinet ? L'eau du robinet peut être puisée en surface ou être d'origine souterraine et doit être traitée spécifiquement pour ne pas être éventuellement néfaste pour la santéL'eau du robinet est saine et d'origine souterraineL'eau du robinet est une eau microbiologiquement saine d'origine souterraine et contient des minéraux, oligo-éléments et d'autres vertus 10 Que pouvez-vous dire de l'eau de source ? L'eau de source peut être puisée en surface ou être d'origine souterraine et doit être traitée spécifiquement pour ne pas être éventuellement néfaste pour la santéL'eau de source est saine et d'origine souterraineL'eau de source est une eau microbiologiquement saine d'origine souterraine et contient des minéraux, oligo-éléments et d'autres vertus 11 Et donc, qu'est-ce que l'eau minérale naturelle ? L'eau minérale naturelle est une eau microbiologiquement saine d'origine souterraine et contient des minéraux, oligo-éléments et d'autres vertusL'eau minérale naturelle peut être puisée en surface ou être d'origine souterraine et doit être traitée spécifiquement pour ne pas être éventuellement néfaste pour la santé 12 Quels sont les caractères organoleptiques ? Ce sont des caractères relatifs aux organesCe sont la couleur, l'odeur, la saveur, la turbidité 13 Vrai ou faux ? Les micro-organismes sont présents partout, même dans les aliments, où il peuvent être responsables de maladies voir de la mort pour l'Homme (bactéries pathogènes). VraiFaux 14 Que faut-il surveiller pour éviter la prolifération de microorganismes ? L'humidité, la température, le dioxygèneLes appareils électriques comme la télévision 15 Quelles techniques sont utilisées pour la conservation des aliments ? La salaison, la fermentation, l'appertisation, la pasteurisation, la réfrigération, la congélation, la surgélation par exempleLe réchauffement, l'oxydation 16 Vrai ou faux ? Une oxydation, c'est une réaction avec le dioxygène de l'air. VraiFaux 17 Qu'est-ce qu'une émulsion ? C'est un mélange constitué de deux liquides non miscibles, l'un formant de fines gouttelettes dispersées dans le secondC'est obligatoirement un mélange de vinaigre et d'huileC'est un mélange constitué de deux liquides miscibles 18 Vrai ou faux ? Une émulsion est souvent instable, pour combler cela il faut rajouter un lipide. VraiFaux 19 De quoi sont composés les tensioactifs ? D'une partie hydrophobe et d'une partie lipophileD'une partie hydrophobe et d'une partie hydrophileD'une partie hydrophile et d'une partie lipophobe 20 Comment appelle-t-on la structure due au fait que les tensioactifs entourent les gouttelettes dans une émulsion ? Une ficelleUne michelleUne nacelleUne vicelleUne micelle Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 21 Quels types d'agriculture existe-t-il ? Intensive, intégrée, biologiqueFaçonnée, planifiée, enterrée 22 Pour augmenter les rendements et pour trouver une meilleure qualité, que crée l'Homme ? Des AGMDes OGMDes BDM
