Classique Classique Quiz Raclette au menu ! par Nwt Nwt 11 625 joués - il y a 5 mois » Voir l'Article en lien avec ce Quiz (rubrique News) Son histoire, son évolution et la manière de la préparer ! On célèbre la raclette le 13 décembre ! QUIZ 16 QUESTIONS normal 1 D'où est originaire la raclette, tradition montagnarde que nous apprécions tous quand vient l'hiver ! La Suisse, canton des GrisonsLa Suisse, canton du ValaisLa Savoie 2 La raclette daterait du Moyen Âge. Jusqu'au début des années 50, comment était réalisée la raclette qui portait alors le nom de ''fromage rôti'' ? On coupait des tranches de fromage dans la meule et on les faisait fondre au four à bois.La demi-meule était installée à la verticale, on chauffait la surface coupée à l'aide de résistances électriquesLa demi-meule était mise à l'horizontal devant la cheminée, la partie à fondre, face au feu de bois. 3 Au début, on ne mangeait la raclette qu'au restaurant, puisque l'appareil trop imposant ne permettait pas de la réaliser chez soi. Jusqu'à quand, a-t-il fallu que quelqu'un se dévoue pour racler le fromage et servir les convives ? Début des années 60Début des années 70Début des années 80 Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Voici l'appareil révolutionnaire pour l'époque ! (J'ai eu le même) On pouvait enfin faire sa raclette à la maison ! Que faut-il acheter, là est la question ? De l'emmental, du saucisson, du jambon, des légumes à déguster crusDe la tomme de Savoie, de la charcuterie variée, des pommes de terre, et un vin du terroirDu fromage à raclette, de la charcuterie variée, des pommes de terre, des cornichons, et un bon vin (de Savoie de préférence) 5 Aidez-moi, on va préparer cette raclette tous ensemble ! La pomme de terre contribue à la réussite d'une raclette. Parmi ces trois propositions, deux sont à conserver, l'autre n'est pas adaptée. Quelle est la patate que nous n'utiliserons pas ? RosevalCharlotteBintje 6 Voici la charcuterie variée ! On commence par celle-ci. À vous de la reconnaître ! PanzettaCoppaViande des Grisons 7 Celle-ci est indispensable à la raclette ! LonzuNoix de veau séchéeViande des Grisons 8 Nous couperons de jolies tranches que nous roulerons pour mettre dans l'assiette... Jambon de SerranoJambon de ParmeJambon aux herbes 9 Saucisson toujours apprécié ! Quel est son nom ? SalamiRosetteMurçon 10 Quel est ce jambon cru originaire des pays du bassin de l’Adour ? Jambon de SerranoJambon de BayonneJambon d'Aoste 11 La liste n'est pas exhaustive, qu'ai-je choisi ? Du Jésus de LyonDu baconDu lonzu 12 Voici une spécialité de la péninsule ibérique aromatisée au pimentón : ChipolattaChorizoSoubressade 13 Il est tout de même important de choisir le vin ! S'il est devenu courant que les invités préfèrent un vin rouge, je resterai plus traditionnelle en vous proposant un vin blanc de Savoie. Lequel ? ChardonnaySylvanerAbymes 14 La raclette, venue de Suisse à dépassé les frontières ! Cette soirée conviviale se terminera donc avec une tradition savoyarde ! C'est une grolle, à quoi sert cet appareil étrange et peu connu ? Sert à boire, tour à tour, du chocolat chaud mélangé à de la chartreuse verteSert à boire, tour à tour, un mélange de café et d’eau de vie, par chacun des trousSert à réchauffer la fameuse fondue au chocolat suisse, en dessert Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 15 Pourquoi la journée mondiale de la raclette a-t-elle été créée un 13 décembre ? C’est le 13 décembre 1964, lors de l’Exposition nationale de Lausanne, que le Valais a fait connaître à toute la Suisse ce plat qu'est la raclette.Dans un but publicitaire par la marque de fromages RichesMontsAu Moyen Âge, le 13 décembre était consacré à la gastronomie 16 Mon but était surtout de vous présenter un appareil moderne (pour deux personnes) qui imite, en version "mini", la raclette à l'ancienne. Ma dernière question sera un cadeau. À quelle saison est associée la raclette ? C'est un plat printannierC'est un plat d'étéC'est un plat d'hiver Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
