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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Des pâtes et du riz

Tubabasse
Tubabasse
937 joués - il y a 11 ans

Un questionnaire ultra-facile pour les pas compliqués en cuisine. Bon appétit ?

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
1
Comment appelle-t-on cette façon de cuire le riz, en le faisant d'abord revenir dans l'huile ?

Comment appelle-t-on cette façon de cuire le riz, en le faisant d'abord revenir dans l'huile ?

2
Quel est le nom de cette recette de pâtes avec crème fraîche, lardons, et, il y a les pour et les contre, un jaune d'oeuf mélangé avec le fromage ?

Quel est le nom de cette recette de pâtes avec crème fraîche, lardons, et, il y a les pour et les contre, un jaune d'oeuf mélangé avec le fromage ?

3
Cette recette qui utilise de la viande hachée et assaisonnée (tomate, ail ... ) mélangée aux pâtes porte le nom d'une habitante de sa ville d'origine. Quel est-il ?

Cette recette qui utilise de la viande hachée et assaisonnée (tomate, ail ... ) mélangée aux pâtes porte le nom d'une habitante de sa ville d'origine. Quel est-il ?

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4
Comment appelle-t-on cette autre façon de cuire le riz, en le faisant tout simplement dans l'eau bouillante ? C'est aussi le nom d'une grosse boucle d'oreille.

Comment appelle-t-on cette autre façon de cuire le riz, en le faisant tout simplement dans l'eau bouillante ? C'est aussi le nom d'une grosse boucle d'oreille.

5

Dans les rigatoni "à la ciociara", garantis sublimes, on utilise un fromage, le "Provolone". Celui-ci peut se présenter sous plusieurs formes. Quelle est celle des trois qui n'existe pas ?

6

Comment se nomme cette recette de plat complet à base de riz, originaire d'une grande ville chinoise ?

7
Les pâtes suivent plusieurs cuissons basées tout simplement sur leur temps passé dans l'eau bouillante. Comme s'appelle celle entre les deux, un peu ferme, très goûtée des italiens ?

Les pâtes suivent plusieurs cuissons basées tout simplement sur leur temps passé dans l'eau bouillante. Comme s'appelle celle entre les deux, un peu ferme, très goûtée des italiens ?

8
Comment s'appelle la principale variété de riz produite et consommée par la population lao du Laos et du Nord-Est de la Thaïlande ?

Comment s'appelle la principale variété de riz produite et consommée par la population lao du Laos et du Nord-Est de la Thaïlande ?

9

Quel est le nom de cette pâte délicieuse, au bord strié ?

10

Le riz basmati est un riz à grain long originaire d'Inde ou du Pakistan. Le nom « Basmati » vient de l'hindi. Que signifie-t-il ?

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