Alex00121 177 351^ème Inscrit il y a 8 ans

31 ans

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Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Quelle pâte est nécessaire pour la réalisation de la tarte aux poireaux ?

A) Pâte brisée

B) Pâte feuilletée

C) Pâte à beignet

D) Pâte à frire

Q2. Quelle partie des poireaux dois-je utiliser ?

A) Le vert du poireau

B) Le blanc du poireau

C) Les deux, cela n'a aucune importance

Q3. Comment confectionne-t-on un appareil à crème prise ?

A) Des œufs, de la farine et du sel

B) Des œufs, de la crème et du sel

C) De l'eau, de la Maïzena et du sel

D) Du fond de volaille, de la crème et de la Maïzena

Classique

La tarte aux poireaux

48 joués - il y a 8 ans

Ce quiz reprend le thème de la tarte aux poireaux réalisée pendant la dernière séquence.

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

Alex00121

difficile