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Quiz Cuisine

Quiz La tarte aux poireaux

Alex00121

Alex00121
50 joués - il y a 8 ans

Ce quiz reprend le thème de la tarte aux poireaux réalisée pendant la dernière séquence.

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 10

Quelle pâte est nécessaire pour la réalisation de la tarte aux poireaux ?

difficile
 
Question 2 / 10

Quelle partie des poireaux dois-je utiliser ?

normal
 
Question 3 / 10

Comment confectionne-t-on un appareil à crème prise ?

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difficile
 
Question 4 / 10

À quelle température doit-on cuire la tarte au four ?

difficile
 
Question 5 / 10

Combien de temps dois-je enfourner ma tarte ?

difficile
 
Question 6 / 10

Comment appelle-t-on la découpe à réaliser sur les poireaux ?

difficile
 
Question 7 / 10

Comment s'appelle la technique réalisée consistant à précuire les poireaux ?

normal
 
Question 8 / 10

Comment se nomme l'action qui consiste à mettre la farine avant de façonner la pâte ?

normal
 
Question 9 / 10

Comment réalise-t-on une pâte brisée ?

difficile
 
Question 10 / 10

Quel est l'ordre lors du façonnage de la pâte ?

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