Classique Gastronomie 20 QUESTIONS Q1. Quel nom célèbre porte un certain hachis ?A) EscoffierB) StroganoffC) ParmentierQ2. À quelle bataille napoléonienne fut improvisée une recette à base de viande…A) AusterlitzB) MarengoC) IénaQ3. Quelle recette de sauce Pierre de Varennes dédia-t-il à un noble ?A) BlancheB) AuroreC) Béchamel Classique Gastronomie européenne et histoire par Europe52100 204 joués - il y a 8 ans QUIZ 20 QUESTIONS - Cuisine Europe52100 difficile
