Quiz Classique
Quiz Gastronomie

Quiz Gastronomie européenne et histoire

Europe52100

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204 joués - il y a 8 ans

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
difficile
facile
 
Question 1 / 20
Quel nom célèbre porte un certain hachis ?

Quel nom célèbre porte un certain hachis ?

normal
 
Question 2 / 20

À quelle bataille napoléonienne fut improvisée une recette à base de viande ?

normal
 
Question 3 / 20
Quelle recette de sauce Pierre de Varennes dédia-t-il à un noble ?

Quelle recette de sauce Pierre de Varennes dédia-t-il à un noble ?

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normal
 
Question 4 / 20

Quel fruit Escoffier fait-il à la belle Hélène ?

normal
 
Question 5 / 20

Quelle crème Vatel inventa-t-il dans un château appartenant au prince de Condé ?

expert
 
Question 6 / 20

À quel personnage célèbre doit-on cette citation : " Le fromage, c'est la vie ! " ?

normal
 
Question 7 / 20

Le roi Henri IV m'a rendu célèbre, je suis...

difficile
 
Question 8 / 20

Cuisinier de personnages célèbres (Napoléon Ier - Talleyrand - Tsar de Russie) et auteur du livre "Le Pâtissier pittoresque", qui suis-je ?

difficile
 
Question 9 / 20

Je suis le plat préféré de Barack Obama, je suis :

expert
 
Question 10 / 20
Je suis une des spécialités culinaires de Mme Wingering, je suis...

Je suis une des spécialités culinaires de Mme Wingering, je suis...

difficile
 
Question 11 / 20

Je lance la mode du chocolat en France, qui suis-je ?

normal
 
Question 12 / 20

Poulet ou veau Marengo, vous connaissez ? Quel est l'origine de son nom ?

normal
 
Question 13 / 20
Le Paris-Brest a été créé par un pâtissier de Maison- Laffitte à l'occasion de quel événement ?

Le Paris-Brest a été créé par un pâtissier de Maison- Laffitte à l'occasion de quel événement ?

difficile
 
Question 14 / 20
John Montagu, comte de Sandwich, se faisait servir cet en-cas à quelle occasion ?

John Montagu, comte de Sandwich, se faisait servir cet en-cas à quelle occasion ?

normal
 
Question 15 / 20

« S'ils n'ont pas de pain, qu'ils mangent de la brioche ! » A qui doit-on probablement cette citation...

normal
 
Question 16 / 20

On doit l'apparition de la fourchette à une personne particulière qui l'a ramenée à la renaissance. Qui est-elle ?

difficile
 
Question 17 / 20

Le 16ème siècle est marqué par l'apparition...

difficile
 
Question 18 / 20

Quelle est l'histoire du baba au rhum ?

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difficile
 
Question 19 / 20

Pourquoi parle-t-on de café liégeois ?

normal
 
Question 20 / 20

Le nom du hamburger lui vient…