Murat1 198 802^ème Inscrit il y a 10 ans

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Classique

Cuisine
7 QUESTIONS

Q1. On commence gentiment : quel est le morceau de viande sur l'image ?

A) Escalope de veau

B) Gigot d'agneau

C) Côte de boeuf

Q2. On monte d'un cran : pourquoi faut-il sortir une viande du réfrigérateur 30 minutes avant…

A) Elle aura plus de saveur

B) Elle aura une cuisson plus homogène

C) Elle sera moins sèche

Q3. Qu'est-ce que le "wagyu" ?

A) De la viande de boeuf de race d'origine japonaise

B) Un plat traditionnel vietnamien

C) Un technique de cuisson asiatique

Classique

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QUIZ 7 QUESTIONS - Cuisine

Murat1

difficile