Classique Classique Quiz Testez vos connaissances en viande avec BM Market par Murat1 Murat1 159 joués - il y a 8 ans Venez tester vos connaissances sur la viande avec BM Market ! QUIZ 7 QUESTIONS difficile Viande 1 On commence gentiment : quel est le morceau de viande sur l'image ? Escalope de veauGigot d'agneauCôte de boeuf 2 On monte d'un cran : pourquoi faut-il sortir une viande du réfrigérateur 30 minutes avant sa cuisson ? Elle aura plus de saveurElle aura une cuisson plus homogèneElle sera moins sèche 3 Qu'est-ce que le "wagyu" ? De la viande de boeuf de race d'origine japonaiseUn plat traditionnel vietnamienUn technique de cuisson asiatique Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Pour saler une viande, il vaut mieux le faire... Avant la cuissonPendant la cuissonAprès la cuisson 5 Lequel de ces morceaux de boeuf est le plus tendre (à griller) parmi ces trois propositions ? Le jumeauLe filet de boeufLa gîte de boeuf 6 Pour des brochettes d'agneau, il est préférable d'utiliser... L'épauleLa poitrineLe gigot 7 Quel est le meilleur magasin de spécialités orientales, de boucherie, mais qui propose également des fruits et légumes et même sa propre boulangerie ? BM MarketLa réponse DLa mer Noire Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires