Le Quizz de Syllaggon

Classique

Sciences
8 QUESTIONS

Q1. À quoi sert la vinification ?

A) À ramasser le raisin

B) À transformer le raisin en vin

C) À attendre que le vin développe ses arômes

Q2. Que veulent dire les initiales FA ?

A) Fermentation approfondie

B) Fermentation amorcée

C) Fermentation alcoolique

Q3. Sélectionnez le bon ordre des étapes de la vinification des vins blancs.

A) Vendange, éraflage, pressurage, encuvage, sulfitage, macération à froid, fermentation…

B) Vendange, éraflage, pressurage, encuvage, sulfitage, fermentation alcoolique, macération…

C) Vendange, éraflage, pressurage, encuvage, sulfitage, macération à froid, pressurage,…

Classique

La vinification

224 joués - il y a 8 ans

Un test pour vérifier si vous avez bien compris la vinification.

QUIZ 8 QUESTIONS - Sciences

Syllaggon

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