mousse au chocolat

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Modérateurs :     Sabiine    Jimmy37520   

Nouveau sujet
      
mousse au chocolat   
22 Nov. 2012, 18h53
HttQ		    qui en à fait ?

Moi j'en est fait. Mais je les ais raté
parce que j'ai mis, un peut de jaune d'oeuf.

 
Re: mousse au chocolat   
23 Nov. 2012, 7h14
tsunade80		    Tes blancs en neige etaient bien ferme?
Quand tu as mélanger le chocolat et les blancs , tu l as fouettée en soulevant?

 
Re: mousse au chocolat   
23 Nov. 2012, 16h35
HttQ		    Non mais blanc en neige, n'était pas du tous ferme et je n'est pas fouettée en les soulevant.




 
Re: mousse au chocolat   
23 Nov. 2012, 16h36
HttQ		    Mes mousses au chocolat, n'était pas du tout onctueux.

 
Re: mousse au chocolat   
23 Nov. 2012, 21h06
tsunade80		    Il faut que les blancs soient bien fermes et mélanger avec un fouet en soulevant.

 
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