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Sabiine
Jimmy37520
Nouveau sujet
mousse au chocolat
22 Nov. 2012, 18h53
HttQ
qui en à fait ?
Moi j'en est fait. Mais je les ais raté
parce que j'ai mis, un peut de jaune d'oeuf.
Re: mousse au chocolat
23 Nov. 2012, 7h14
tsunade80
Tes blancs en neige etaient bien ferme?
Quand tu as mélanger le chocolat et les blancs , tu l as fouettée en soulevant?
Re: mousse au chocolat
23 Nov. 2012, 16h35
HttQ
Non mais blanc en neige, n'était pas du tous ferme et je n'est pas fouettée en les soulevant.
Re: mousse au chocolat
23 Nov. 2012, 16h36
HttQ
Mes mousses au chocolat, n'était pas du tout onctueux.
Re: mousse au chocolat
23 Nov. 2012, 21h06
tsunade80
Il faut que les blancs soient bien fermes et mélanger avec un fouet en soulevant.
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