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Quiz Recettes de fêtes

Lotoise

Lotoise
315 joués - il y a 10 ans

Et des plats appétissants.

Normal
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10
QUESTIONS
normal
 
Question 1 / 10

Pour une première étape bien traditionnelle, qu'allez-vous servir ici ?

facile
 
Question 2 / 10

Pour ceux qui veulent casser un peu la tradition et déguster des huîtres d'une autre façon. Comment sont celles-ci ?

normal
 
Question 3 / 10

Une variante afin de servir le foie gras et les œufs dont le blanc sera tout juste pris. Quelle est cette préparation ?

normal
 
Question 4 / 10

Un riesling blanc accompagnera les amateurs de ce crustacé nappé d'un sabayon.

facile
 
Question 5 / 10
En Eure-et-Loir, vous avez une variante du pâté en croûte pour les amateurs de plats consistants. Que contient-il pour lui donner un air et un goût de fête ?

En Eure-et-Loir, vous avez une variante du pâté en croûte pour les amateurs de plats consistants. Que contient-il pour lui donner un air et un goût de fête ?

normal
 
Question 6 / 10

Vous avez reconnu les coquilles Saint-Jacques poêlées, joliment nappées d'une sauce jaune. Qu'est-ce qui lui donne cette couleur ?

normal
 
Question 7 / 10
Pour les amateurs de gibier, je verrais bien un lièvre à la royale mijoté dans un vin rouge corsé, entre autres choses. Quel ingrédient faut-il pour le réaliser selon la recette traditionnelle ?

Pour les amateurs de gibier, je verrais bien un lièvre à la royale mijoté dans un vin rouge corsé, entre autres choses. Quel ingrédient faut-il pour le réaliser selon la recette traditionnelle ?

expert
 
Question 8 / 10

Ce sera une dinde farcie qui remportera les suffrages ! Comment est celle-ci ?

normal
 
Question 9 / 10

Passons sur les salades et les fromages, et regardons les desserts. Qu'est-ce ?

normal
 
Question 10 / 10

Mais ne craqueriez-vous pas pour celui-ci ?