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Santé
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Quiz Alimentation et Nutrition - Principes de base

6 233 joués - il y a 5 ans
Un quiz à choix multiples mis à jour sur les bases de la nutrition !
 
QCM 28 QUESTIONS
expert
1

Combien y a-t-il de macronutriments essentiels ?

2

Parmi cette liste, quelle est la matière grasse la moins calorique ?

3

Quelle est l'huile la plus calorique ?

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4

Quels aliments n'apportent pas de protéines ?

5

Quels aliments sont une excellente source de vitamine K (une seule réponse) ?

6

Quelle vitamine est peu présente dans l'alimentation et est synthétisée grâce aux rayons UV ?

8

Quelles associations alimentaires sont déconseillées ?

9

Dans cette liste, quel est l'aliment le plus riche en vitamine C ?

10

Quel alcool est particulièrement intéressant en petite quantité pour sa teneur en antioxydants ?

11

Quelles céréales ne contiennent pas de gluten ?

12

Quelle supplémentation est indispensable pour une personne qui suit une alimentation végétalienne ?

13

Quelle est la particularité des acides gras saturés ?

14

Quelles sont les vitamines dites liposolubles qui sont mieux assimilées si on les consomme avec des lipides ?

15

Quelle est la spécificité des vitamines B ?

16

Les Oméga 3 c'est :

17

On les retrouve en bonne quantité dans :

18

Dans quels aliments retrouve-t-on du cholestérol alimentaire ?

19

Quels sont les deux minéraux essentiels qui sont nécessaires en grande quantité (plusieurs grammes) ?

20

Cochez les bonnes propositions à propos des féculents.

21

Dans quels cas est-il important d'avoir de plus grands apports en fer ?

22

Quel produit laitier est le plus riche en calcium dans cette liste ?

23

Quelle vitamine est particulièrement présente dans les oléagineux et l'huile de tournesol ?

24

Quel aliment est extrêmement riche en zinc ?

25

Quelles sont les particularités d'une alimentation cétogène ?

26

Quel oligo-élément les algues marines apportent-elles particulièrement en très forte quantité ?

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27

Combien de calories apporte un gramme de fibres alimentaires ?

28

Quel est le nom de l'hormone avec laquelle un diabétique doit prendre des précautions ?


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