Desserts et confiseries (7)  

Lequel de ces termes a un lien direct avec la particularité de la tarte Tartin, une tarte aux pommes renversée ?

Quel nom donne-t-on, en Normandie, à la cuisson d'une pomme sous une pâte après l'avoir farcie d'un mélange sucré au calvados ?

Quel ingrédient n'entre pas dans la recette traditionnelle du consistant plum pudding qui se sert en Angleterre à Noël ?

Quel type d'événement a inspiré le Paris-Brest, gâteau en forme de couronne, créé à Maisons-Laffitte en 1910 ?

Où la "rose des sables", un mélange de chocolat et de céréales initialement appelé "maya", a-t-elle été inventée ?

L'Oranais, pâte briochée ou feuilletée à la crème pâtissière avec 2 demi-oreillons de fruit, est aussi appelé "lunettes aux ... "

D'où vient le "selkirk bannock", un petit pain spongieux au beurre et beaucoup de raisins, très apprécié par la reine Victoria ?

Quel est ce gâteau de Noël italien, doré et de la forme d'un cône tronqué, dont la section est une étoile à 8 branches ?

Qui est le premier navigateur à rapporter du chocolat en Europe, en 1519 ?