Classique Classique Quiz Tous en cuisine ! (1) par MarinaDance MarinaDance 163 joués - il y a 3 ans Des questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Bonne chance. QUIZ 13 QUESTIONS normal 1 Que contient le coing ? Des akènesDes pépinsUn noyau 2 En cuisine, que signifie "écosser" ? Extraire des grainesAjouter un jus à mi-cuissonÉpucher un fruit 3 De quel animal utilise-t-on le lait pour la fabrication du crottin de Chavignol ? BrebisVacheChèvre Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Qu'est-ce que le salidou ? Une pâte de caramel au beurre saléUne pâte de noisette grilléeUne pâte sucrée sans beurre 5 Qui a présenté l'émission culinaire "Bon appétit bien sûr" ? Alain DucasseJoël RobuchonMarc Veyrat 6 De quel département les saucisses de Morteau et Montbéliard sont-elles originaires ? JuraDoubsYonne 7 Quelle est la contenance d'un magnum ? 1 L1,5 L2 L 8 Quel est l'ingrédient permettant de faire une chantilly ? LaitFarineCrème fraîche 9 Quelle partie de la volaille est utilisée pour faire du suprême de dinde ? Le filetLa cuisseL'aile 10 Avec quelle sauce nappe-t-on les œufs Bénédicte ? HollandaiseNantuaBéchamel 11 Quelle saucisse est utilisé pour un hot-dog traditionnel ? KnackSaucisse de ToulouseSaucisse de Francfort Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 12 Quelle est la particularité de la fondue jurassienne ? Il n'y a que des fromages à pâte persilléeIl n'y a qu'un seul fromageIl y a trois fromages au lait de chèvre 13 Comment s'appelle la potée au chou, agrémenté de morceaux de légumes de la cuisine gasconne ? Le cassouletLa bouillabaisseLa garbure Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires