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Quiz Cuisine : les poissons

MarinaDance

MarinaDance
894 joués - il y a 11 mois

Dans ce quiz culinaire, le poisson est à l'honneur.
Amusez-vous bien !

Normal
normal
10
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 10
À quoi sont les quenelles à la sauce Nantua ?

À quoi sont les quenelles à la sauce Nantua ?

difficile
 
Question 2 / 10
De quelle cuisine la cotriade est-elle une spécialité ?

De quelle cuisine la cotriade est-elle une spécialité ?

facile
 
Question 3 / 10
Avec quel poisson se confectionne une brandade ?

Avec quel poisson se confectionne une brandade ?

facile
 
Question 4 / 10
Quels petits poissons trouve-t-on sur une pissaladière ?

Quels petits poissons trouve-t-on sur une pissaladière ?

normal
 
Question 5 / 10
Quelle sauce accompagne généralement les ailes de raie ?

Quelle sauce accompagne généralement les ailes de raie ?

normal
 
Question 6 / 10
De quelle cuisine la bourride est-elle une spécialité ?

De quelle cuisine la bourride est-elle une spécialité ?

facile
 
Question 7 / 10
Comment se nomme la variante de la choucroute où les poissons remplacent les viandes ?

Comment se nomme la variante de la choucroute où les poissons remplacent les viandes ?

facile
 
Question 8 / 10
Avec quoi enrobe-t-on la sole quand elle est faite façon "meunière" ?

Avec quoi enrobe-t-on la sole quand elle est faite façon "meunière" ?

facile
 
Question 9 / 10
De quelle ville la bouillabaisse est-elle un symbole ?

De quelle ville la bouillabaisse est-elle un symbole ?

facile
 
Question 10 / 10
Quels petits poissons viennent agrémentés la salade niçoise ?

Quels petits poissons viennent agrémentés la salade niçoise ?