Un peu d'Histoire (1)  

Ce maître d'hôtel français organisait des fêtes aux châteaux de Vaux-le-Vicomte puis de Chantilly. Quel évènement va précipiter le suicide de François Vatel ?

Henri et Christian, journalistes, deviennent critiques gastronomiques donnant un élan particulier au concept de cuisine nouvelle. Comment s'appelle le guide qu'ils ont publié ?

Ce pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste français, a publié un traité consacré à la chimie alimentaire et à l'agrobiologie. Quel gâchis de méconnaître son nom !

Romancier, gastronome, humoriste et critique culinaire français, Curnonsky est élu Prince des gastronomes, quel était son nom ?

Des coupes de fruits et de crème glacée ont été inventées pour elle et ont pris son nom de scène : Melba. Quel était son prénom ?

Difficile de parler de gastronomie sans évoquer ce monument qui officia à Collonges-au-Mont-d'Or à partir de 1958. Qui était ce grand chef disparu en 2018 ?

Évêque de Maastricht et de Liège, né au VIIe siècle et probablement décédé en 727, l'apparition narrée à son procès (un crucifix placé entre les bois d'un cerf) en a fait le patron des chasseurs. Qui était-il ?

La famille Troisgros a fait briller, pendant des décennies, les étoiles au dessus de leur hôtel-restaurant, en face de la gare de Roanne. Où le dernier des Troisgros a-t-il déplacé le restaurant ?

Qui est ce grand chef cuisinier qui nous a souhaité un "Bon appétit bien sûr !" de 1996 à 1999 et de 2000 à 2009 ?

Marie-Thérèse Badet, dite Maïté, a animé plusieurs émissions de cuisine à la télévision, sauf une, laquelle ?

Voulez-vous trinquer avec moi ? De quand date cette pratique ?

Trinquer ne vous intéresse pas, alors un petit café vous ferait-il plaisir ? À condition d'en connaître l'origine, d'où nous vient-il ?

Est-il possible de manger épicé en même temps ? De quand date l'utilisation des épices ?