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Quiz Cuisine

Quiz Cuisine savoyarde

MarinaDance

MarinaDance
155 joués - il y a 3 ans

Un quiz autour de la cuisine de Savoie et Haute-Savoie, des spécialités salées et sucrées.
Bonne chance !

Normal
normal
12
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 12
Quel fromage rentre dans la composition d'une tartiflette ?

Quel fromage rentre dans la composition d'une tartiflette ?

facile
 
Question 2 / 12
Comment s'appellent ces pâtes de forme carrée à base de farine de sarrasin ?

Comment s'appellent ces pâtes de forme carrée à base de farine de sarrasin ?

normal
 
Question 3 / 12
C'est une saucisse traditionnelle de la cuisine savoyarde. Quel est son nom ?

C'est une saucisse traditionnelle de la cuisine savoyarde. Quel est son nom ?

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facile
 
Question 4 / 12
Avec quel alcool est conçu une fondue savoyarde ?

Avec quel alcool est conçu une fondue savoyarde ?

expert
 
Question 5 / 12
En quelle année l'Abondance, un fromage au lait cru de vache a-t-il reçu une AOC ainsi qu'une AOP ?

En quelle année l'Abondance, un fromage au lait cru de vache a-t-il reçu une AOC ainsi qu'une AOP ?

normal
 
Question 6 / 12
Voici un plat savoyard à base d’Abondance et de vin blanc et servit avec des pommes de terre en robe des champs. Quel est le nom de ce plat ?

Voici un plat savoyard à base d’Abondance et de vin blanc et servit avec des pommes de terre en robe des champs. Quel est le nom de ce plat ?

difficile
 
Question 7 / 12
Le farçon est un plat savoyard datant du Moyen Age. Quelle est sa particularité ?

Le farçon est un plat savoyard datant du Moyen Age. Quelle est sa particularité ?

normal
 
Question 8 / 12
En Savoie, il y a deux espèces de poissons d’eau douce, issus des lacs et piscicultures. Il s'agit du perche et du...

En Savoie, il y a deux espèces de poissons d’eau douce, issus des lacs et piscicultures. Il s'agit du perche et du...

difficile
 
Question 9 / 12
Les beignets de pomme de terre sont une spécialité des pays de Savoie mais également de la...

Les beignets de pomme de terre sont une spécialité des pays de Savoie mais également de la...

difficile
 
Question 10 / 12
Quel est le nom ce fromage au lait de vache produit en dans un massif se situant en Savoie et Haute-Savoie ?

Quel est le nom ce fromage au lait de vache produit en dans un massif se situant en Savoie et Haute-Savoie ?

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normal
 
Question 11 / 12
Voici un gâteau traditionnel de la cuisine savoyarde qui se compose de jaune d'œufs, de blancs d'œufs, de sucre semoule, de farine et d'un zeste de citron. Comment se nomme-t-il ?

Voici un gâteau traditionnel de la cuisine savoyarde qui se compose de jaune d'œufs, de blancs d'œufs, de sucre semoule, de farine et d'un zeste de citron. Comment se nomme-t-il ?

facile
 
Question 12 / 12
De quoi est garnie la brioche de Saint-Genix ?

De quoi est garnie la brioche de Saint-Genix ?