Quiz UE : L1 SV Spécificités des cellules végétales : La paroi

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QCM	Quiz UE : L1 SV Spécificités des cellules végétales : La paroi par Rzj Rzj 5 joués - il y a 1 an Les partiels arrivent à grands pas ! Ce QCM reprend point par point les grandes lignes du cours sur les parois des cellules végétales... Qualité : 0 sur 5 difficile 30 QUESTIONS Cellules Anatomie

QCM : Chaque question peut avoir plusieurs bonnes réponses

Question 1 / 30

Complétez le texte suivant : Toutes les cellules a. sans exception sont entourées d’une b. riche en c. , d. (squelette e.), ou f. (constituée surtout de g. et de h. ) qui est la i. des cellules végétales.

A. animales b. paroi c. polypeptides d. paroi squelettique e. externe f. paroi pectocellulosique g. pectine h. cellulose i. matrice extracellulaire

A. végétales b. paroi c. polypeptide d. paroi squelettique e. interne f. paroi pectocellulosique g. pectine h. cellulose i. matrice extracellulaire

A. végétales b. paroi c. polysaccharides d. paroi squelettique e. externe f. paroi pectocellulosique g. pectine h. cellulose i. matrice extracellulaire

A. végétales b. paroi c. polysaccharides d. paroi squelettique e. interne f. paroi pectocellulosique g. glycérine h. cellulose i. matrice extracellulaire

Question 2 / 30

Vrai ou faux : il ne faut pas confondre la paroi et la membrane plasmique.

Vrai

Faux

Question 3 / 30

Quelles sont les fonctions de la membrane plasmique ?

Elle coordonne la synthèse et l’assemblage des microfibrilles de cellulose

Elle reçoit et transmet les signaux hormonaux et environnementaux impliqués dans le contrôle de la croissance et de la différentiation de la cellule et de la paroi

Elle protège les cellules (résistance à la pression de turgescence).

Elle règle l’entrée et la sortie des substances dans/du protoplaste

Elle contrôle la morphogénèse cellulaire et donc morphogénèse de la plante

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Question 4 / 30

Quel est le rôle de la paroi ?

Elle assure l'adhésion cellulaire et la protection des cellules (résistance à la pression de turgescence).

Elle règle l’entrée et la sortie des substances dans/du protoplaste

Elle détermine la forme et la taille des cellules et contrôle la morphogénèse cellulaire et donc morphogénèse de la plante.

Elle permet, elle régule la croissance cellulaire et elle est nécessaire à la division cellulaire.

Elle garantit une adhésion cellulaire

Question 5 / 30

Cochez la ou les bonne(e) affirmation(s).

Au sein d'une même plante, il y a une grande variabilité de composition, de structure et de fonctions des parois.

La paroi accomplit la même fonction dans chaque organe de la plante

La paroi végétale est une structure qui diffère en fonction des tissus végétaux, qui évolue avec l’âge de ces tissus.

Les programmes développementaux et l’environnement modifient fortement l’architecture de la paroi cellulaire.

Les programmes développementaux et l'environnement ne modifient pas l'architecture cellulaire

Question 6 / 30

Cochez la ou les bonne(s) affirmation(s).

La paroi d’une cellule jeune doit être plastique, extensible tout en résistant à la pression de turgescence. Elle constitue la paroi primaire

La paroi primaire est composée de cellulose avec des fibres peu serrées et beaucoup d'eau, d'hémicellulose, de pectine, d'environ 90 % de carbohydrates et d'environ 10 % de protéines

La lamelle moyenne, surtout composée de pectines, est déformable, extensible et permet aux cellules de s'associer en tissus en jouant le rôle de ''ciment''

La paroi secondaire est composée de cellulose avec des fibres peu serrées et beaucoup d'eau, d'hémicellulose, de pectine, d'environ 90 % de carbohydrates et d'environ 10 % de protéines

La paroi secondaire est rigide et inextensible, elle est composée majoritairement de cellulose avec des fibres très serrées et est caractéristique des cellules dont la croissance est terminée, cellules différenciées et spécialisées

Question 7 / 30

Cochez la ou les bonne(s) affirmation(s).

La lignine confère à la cellule une imperméabilité

La subérine confère à la cellule une rigidité

La lignine confère à la cellule une rigidité

La subérine confère à la cellule une imperméabilité

Question 8 / 30

Quelle est la composition de la paroi primaire ?

La paroi primaire est composée de pectines (30-35 %), d'hémicelluloses (20-25 %), de cellulose (20-25 %), de protéines (15-20 %, de protéines de structure et d'enzymes), d'autres constituants

La paroi primaire est composée de glycogène, d'hémoglobine, de pectine

La paroi primaire est composée de lipides, d'acide chlorhydrique, de protéines, d'hémoglobine et de chloroplastes

Question 9 / 30

Cochez la ou les bonne(s) affirmation(s).

Le galactose est une épimérisation en C4 du glucose et d'une réduction de l'acide galacturonique

Le galactose est une épimérisation en C2 du glucose et d'une réduction de l'acide galacturonique

Tous les sucres pariétaux dérivent du glucose

Tous les sucres pariétaux dérivent du mannose

L'oxydation du glucose donne de l'acide glucuronique et le glucose est un épimère en C2 du mannose

Question 10 / 30

Cochez la ou les bonne(s) affirmation(s) sur la cellulose...

La cellulose est la matière la plus abondante sur Terre (50 à 100 milliards t/an, œ de la biomasse terrestre).

La cellulose est un polymère varié car elle est constituée de cellubiose (= 2 glucoses liés en béta 2-4) et de mannose

La cellulose est le biopolymère le plus utilisé que ce soit à l'état natif ou à l'état de dérivée

La cellulose est un polymère monotone car elle est uniquement constituée de cellobiose (= 2 glucoses liés en bêta 1-4) et elle est linéaire.

Elle est constituée d'une extrémité réductrice (en C1 du glucose terminale) et d'une extrémité non réductrice (en C4 du glucose initial)

Question 11 / 30

Cochez la ou les bonne(s) affirmation(s) sur la fibre de cellulose...

Des interactions de van der Vaals relie plusieurs molécules de cellulose ensemble

Des ponts disulfures relient plusieurs molécules de cellulose ensemble

Des liaisons H inter-caténaires relient plusieurs molécules de cellulose.

L'association de ces molécules de cellulose forme une microfibrille aux propriétés de résistance remarquables

Les liaisons H donne une structure quasi cristalline à la cellulose

Question 12 / 30

Quelles sont les propriétés de la cellulose ?

Elle a des propriétés régénératives : elle sert à la régénération de certains organites de la cellule végétale

Elle a des propriétés biologiques : sert à la mitose de la plante, sert à la croissance de la plante

Elle a des propriétés physiques : résistance mécanique, imperméabilité aux gaz et à l'eau, et déformabilité (souplesse et élasticité)

Elle a des propriétés curatives : sert à soigner la plante

Elle a des propriétés chimiques : totalement insoluble dans la plupart des solvants, résistance aux attaques chimiques et enzymatiques, biodégradation liée aux cellulases

Question 13 / 30

La dégradation de la cellulose :
Les systèmes enzymatiques qui se chargent de la dégradation de la cellulose sont...

β-1,4-glucosylase

β-1,4-glucane hydrolases

β-1,6-glucane hydrolases

α-1,4-glucane hydrolases

α-1,6- amylase

Question 14 / 30

La dégradation de la cellulose : quels sont les types d'enzymes dégradant la cellulose ?

Les exoglucanases qui coupent à l'intérieur des chaînes au niveau des zones amorphes.

Il existe deux types d'exoglucanases : la cellobiohydrolase I et la cellobiohydrolase II

Les endocellulases qui coupent à l'intérieur des chaînes au niveau des zones amorphes.

Les exoglycosidases qui, à partir de cellobiose ou de cellodextrine (après action des endocellulases) vont donner des molécules de glucose

La cellobiohydrolase II libère du cellobiose à partir de l'extrémité réductrice et la cellobiohydrolase I libère de la cellobiose à partir de l'extrémité non réductrice.

Question 15 / 30

Vrai ou faux : les différentes cellulases agissent en synergie.

Vrai

Faux

Question 16 / 30

Les hémicelluloses : qu'est-ce que c'est ?

Les hémicelluloses sont une classe de polysaccharides structurellement très variés qui se lient aux celluloses par des liaisons hydrogènes

Les hémicelluloses sont optionnelles dans le maintien de l'architecture pariétale

Les hémicelluloses sont incapables de former des micro fibrilles à cause de leurs chaînes latérales

Elles jouent un rôle fondamental dans le maintien d'une architecture pariétale en liant les fibres de cellulose entre elles.

Les hémicelluloses sont des polymères de fructoses et de mannoses

Question 17 / 30

L'hémicellulose : qu'est-ce que c'est ?

L'hémicellulose est une molécule simple et linéaire (sans ramification)

L'hémicellulose est une molécule qui lorsqu'elle est hydrolysée ne donne que du glucose

L'hydrocellulose de l'hémicellulose peut donner du glucose, du mannose, du galactose, de l'arabinose, du xylose, de l'apiose, du rhamnose, du fucose, des acides glucuroniques…

L'hémicellulose est une molécule extrêmement complexe car il existe de nombreux polymères différents

Question 18 / 30

Les pectines : qu'est-ce que c'est ?

Les pectines sont un mélange de polysaccharides branchés très hydrophiles

Les pectines sont riches en mannose

Les pectines sont riches en acides D-galacturoniques (C6H10O7) et sont les constituants principaux de la lamelle moyenne (adhésion cellulaire) et forment des gels.

Les pectines contrôlent la porosité de la paroi, molécules chargées et modulent le pH et la balance ionique

Les pectines servent à rendre la paroi moins étanche et plus perméable

Question 19 / 30

Les oligosaccharides issues de la dégradation des pectines par les
polygalacturonases, induisent les défenses de la plante et régulent la croissance et le développement). Cochez-les !

Les polyglucoses

Les polysacharrides

Les rhamnogalacturonan I et II

Les homogalacturonan qui sont des acides polygalacturoniques (homopolymères d’acides galacturoniques liés en α1-4) dont certains monomères peuvent être méthylés en C6 en fonction de l'activité de PMT et de PME

Les glycogènes

Question 20 / 30

Cochez la ou les bonne(s) affirmation(s) :

Lorsque deux portions de chaînes sont constituées d'acides galacturoniques non méthylés, elles ne peuvent pas se lier en présence de calcium

Cette gélification peut s'interrompre et les pectines devenir fluides si on enlève le calcium.

Lorsque deux portions de chaînes sont constituées d'acides galacturoniques non méthylés, elles peuvent se lier en présence de calcium

Si on enlève le calcium, la pectine peut se gélifier et perdre sa fluidité

Le calcium bivalent peut se lier à 9 oxygènes électronégatifs et assurer ainsi la liaison entre 2 chaînes de pectines

Question 21 / 30

Comment la pectine peut-elle perdre sa texture de gel ?

L'ajout du calcium dans l'acide galacturonique peut interrompre la gélification

Cette gélification peut s'interrompre et les pectines devenir fluides si on enlève le calcium.

L'extraction du calcium par l'EDTA, qui est un chélateur du calcium joue un rôle dans l'interruption de la gélification

L'augmentation du pH joue un rôle dans l'interruption de la gélification

La concentration forte en photons joue un rôle dans l'interruption de la gélification et donc la diminution du pH

Question 22 / 30

Quelles sont les protéines structurales de la paroi ?

Les protéines riches en hydroxy-prolines : HRGP, protéines riches en thréonines et en hydroxy-prolines : HTRGP

Les protéines riches en sérine SERGP

Les protéines riches en prolines : PRP

Les protéines riches en glycines : GRP et Arabino-galactane protéines : AGPs

Les protéines riches en phénylalalanine : PHRP

Question 23 / 30

Quel est le rôle de l'HRPG ?

Les chaînes d’HRGP peuvent se lier entre elles à l’aide de liaisons covalentes entre deux tyrosines (intra- et intermoléculaires).

Ce réseau d'HRGP joue un rôle en début de croissance.

Le réseau d'HRGP bloque les propriétés de plasticité du réseau polysaccharidique.

Ce réseau d'HRGP joue un rôle en fin de croissance.

Le réseau d'HRGP permet les propriétés de plasticité du réseau polysaccharidique.

Question 24 / 30

Donnez des exemples de protéines fonctionnelles se trouvant dans la paroi végétale.

Endo-xyloglucane transférases (EXT), expansines

Amylase, galactase, insuline

Pectines méthyl estérases (PME), pectinases (polygalacturonases et pectates lyases)

Peroxidases et oxidase (laccases)

Présure, lysozyme

Question 25 / 30

Donner des exemples d'autres constituants de la paroi.

Hémoglobine

Eau, des composés aromatiques, de la subérine

L'acide chlorhydrique

Le cyanure d'hydrogène (HCN)

Les ions comme le calcium ou encore les protons H+, de la lignine

Question 26 / 30

À quoi sert l'eau dans la paroi ?

À rien car il n'y en a pas dans la paroi...

Les constituants polysaccharidiques sont hydrophiles et la paroi contient un très fort pourcentage d'eau

À humidifier la cellule

À rendre plus lisse la cellule

Question 27 / 30

À quoi peuvent bien servir les protons H+ et les ions calcium ?

Les ions calcium servent à la gélification de la pectine

Les ions calcium servent à réguler le pH de la paroi

Les ions H+ jouent un rôle dans le pH acide de la paroi qui joue un rôle important aussi bien dans l'expression de la croissance (intermédiaire de la réaction auxinique à court terme), que dans un antagonisme avec le Ca2+ vis-à-vis de la gélification

Les ions H+ rendent la paroi plus rigide.

Question 28 / 30

Cochez la ou les bonne(s) affirmation(s).

La biosynthèse de la cellulose se déroule dans la membrane plasmique

La biosynthèse de la cellulose se déroule dans l'appareil de Golgi

Une SuSy est responsable de la synthèse des molécules de cellulose qui s’assemblent en hexamères dans la membrane plasmique, et ces hexamères, à leur tour, forment une supra-structure appelée rosette, responsable de la formation des microfibrilles

Une CESA est responsable de la synthèse des molécules de cellulose qui s’assemblent en hexamères dans la membrane plasmique, et ces hexamères, à leur tour, forment une supra-structure appelée rosette, responsable de la formation des microfibrilles

Les glucosyltransferases correspondent à des cellulose synthases (CESA).

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Question 29 / 30