se connecter   + Créer un Quizz
Les fruits et légumes : la pomme de terre
 

Les fruits et légumes : la pomme de terre  

créé par cloclo45 le 25 Oct. 2013
Niveau difficile (55% de réussite)    12 questions - 37 joueurs
5 fruits et légumes par jour qu'ils disent ! Faut voir ! La pomme de terre est le fruit comestible du pommedeterrier !
 
1
La pomme de terre est la culture alimentaire la plus productive, elle produit plus de matière comestible pour l'homme que les céréales. Quel pourcentage de la plante est consommable ?
La pomme de terre est la culture alimentaire la plus productive, elle produit plus de matière comestible pour l'homme que les céréales. Quel pourcentage de la plante est consommable ?
   
   
   
2
Les fruits de la pomme de terre peuvent contenir de 200 à 400 graines, il en faut 1000 à 1500 pour faire 1 gramme. À quoi ressemble ce fruit ?
Les fruits de la pomme de terre peuvent contenir de 200 à 400 graines, il en faut 1000 à 1500 pour faire 1 gramme. À quoi ressemble ce fruit ?
   
   
   
3
La pomme de terre est originaire des Andes où elle a été consommée depuis le Néolithique ; les plus anciens restes ont été retrouvés dans des grottes à 2800 m d'altitude dans une région côtière du Pérou. De quand sont datés ces restes ?
   
   
   
Quizz.biz est financé par la publicité, celle-ci permet de vous offrir du contenu gratuitement.
Merci de désactiver votre Adblock, ou de voir comment nous aider
en nous contactant à julien@quizz.biz
4
Si elle fut introduite en Espagne en 1534 et cultivée, en 1570, par les moines de Séville pour nourrir des malades, elle est plantée en France à Saint-Alban-d'Ay par un moine franciscain nommé Pierre Sernas, arrivant d'Espagne, il venait jouir de sa retraite . C'était en quelle année ?
Si elle fut introduite en Espagne en 1534 et cultivée, en 1570, par les moines de Séville pour nourrir des malades, elle est plantée en France à Saint-Alban-d'Ay par un moine franciscain nommé Pierre Sernas, arrivant d'Espagne, il venait jouir de sa retraite . C'était en quelle année ?
   
   
   
5
Qui a été prisonnier dans les geôles des Prussiens pendant la guerre de 7 ans (1756-1763) et a découvert que la nourriture principale qui leur était fournie était la pomme de terre ?
Qui a été prisonnier dans les geôles des Prussiens pendant la guerre de 7 ans (1756-1763) et a découvert que la nourriture principale qui leur était fournie était la pomme de terre ?
   
   
   
6
Pendant la Révolution Française, la Convention, au vu de l'insuffisance des réquisitions du blé et aux émeutes, adopte une loi relative à la culture de la pomme de terre le 25 nivôse an II. Quelle est cette date transposée en calendrier grégorien ?
Pendant la Révolution Française, la Convention, au vu de l'insuffisance des réquisitions du blé et aux émeutes, adopte une loi relative à la culture de la pomme de terre le 25 nivôse an II. Quelle est cette date transposée en calendrier grégorien ?
   
   
   
7
On distingue 4 types culinaires de pomme de terre. Le type A comprend les pommes de terre à chair ferme, peu farineuse, aqueuse et se tenant bien à la cuisson, à réserver plutôt pour les salades, pomme-vapeur ou en robe des champs. Quelle pomme de terre choisir comme exemple ?
On distingue 4 types culinaires de pomme de terre. Le type A comprend les pommes de terre à chair ferme, peu farineuse, aqueuse et se tenant bien à la cuisson, à réserver plutôt pour les salades, pomme-vapeur ou en robe des champs. Quelle pomme de terre choisir comme exemple ?
   
   
   
8
Le type B regroupe les pommes de terre à chair fondante assez fine, un peu farineuse pour pommes rissolées, en robe des champs, vapeur, gratins, potages. Quelle autre pomme de terre choisir comme exemple ?
Le type B regroupe les pommes de terre à chair fondante assez fine, un peu farineuse pour pommes rissolées, en robe des champs, vapeur, gratins, potages. Quelle autre pomme de terre choisir comme exemple ?
   
   
   
9
Le dernier que je citerai (le 4ème est pour les cochons), le type C donc, est à chair farineuse et se désagrège à la cuisson pour frites, purée, pommes au four. Quel dernier exemple choisir ?
Le dernier que je citerai (le 4ème est pour les cochons), le type C donc, est à chair farineuse et se désagrège à la cuisson pour frites, purée, pommes au four. Quel dernier exemple choisir ?
   
   
   
10
À partir du XVIè siècle, la pomme de terre a servi à confectionner des alcools dans différents pays. Lequel n'est pas un alcool d'amidon de pomme de terre ?
   
   
   
11
Alexandre Dumas appréciait cette variété. Il écrit dans son grand dictionnaire de cuisine : que les meilleures pommes de terre sont les violettes. De quelle variété parle-t-il ?
Alexandre Dumas appréciait cette variété. Il écrit dans son grand dictionnaire de cuisine : que les meilleures pommes de terre sont les violettes. De quelle variété parle-t-il ?
   
   
   
12
Quel est le principal ravageur de la pomme de terre dans l'hémisphère nord dont les larves qui ne vivent que trois semaines, peuvent dévorer toutes ses feuilles ?
Quel est le principal ravageur de la pomme de terre dans l'hémisphère nord dont les larves qui ne vivent que trois semaines, peuvent dévorer toutes ses feuilles ?
   
   
   
Quizz.biz ne certifie pas l'exactitude des réponses, contactez Cloclo45 !

Que penses-tu de ce Quiz ?
Si vous souhaitez réagir à ce quizz, créez votre compte ou connectez-vous !

Tous les commentaires (4)
4    0    0    0   



13 juin 2017
7/12


30 octobre 2013



25 octobre 2013



25 octobre 2013