Classique Classique Quiz La bonne pâte par Vinum Vinum 12 022 joués - il y a 21 jours En pâtisserie ou en cuisine les pâtes font partie de nombreuses recettes, salées, sucrées ou pâte à pain et à brioche. Voici donc quelques questions bien enfarinées. QUIZ 10 QUESTIONS difficile PatesPatisseries 1 Qu'est-ce qui ne rentre pas dans la composition de la pâte feuilletée ? Eau.Beurre.œufs.Farine. 2 Quelle pâtisserie nécessite de faire une pâte feuilletée ? Orléanais.Concorde.Pithiviers.Opéra. 3 De quelle pâte se sert-on pour luter une cocotte ? Pâte à pain.Pâte levée.Pâte morte.Pâte à trâ. Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 À partir de la pâte feuilletée pur beurre, quels ingrédients faut-il rajouter pour faire de la pâte à croissant ? Sucre et lait.Sucre, lait et levure.Sucre, margarine et levure.Sucre, lait, levure et poudre à flan. 5 Quelle pâte faut-il préparer pour un pet de nonne ? Pâte à beignets.Pâte à choux.Pâte à crêpes.Pâte agonie 6 Fait avec de la pâte à choux, quel est l'autre nom du gland au kirch ? Gougère alsacienne.Profiterole.Salambo.Chouquette topette. 7 Quels sont les ingrédients de la pâte à beignet ? Huile, sel, farine, sucre, eau, 3 œufs, arômes si on veut.Beurre, sel, farine, 1 œuf, lait, arômes si on veut.Huile, sel, farine, lait, 1œuf, arôme si on veut.Farine, beurre, eau froide, 1 œuf, sel. 8 De quelle région les ravioles sont-elles une spécialité ? Morvan.Jura.Dauphiné.Auvergne. 9 De quelle région les knepfles sont-elles originaires ? Franche Comté.Alsace.Lorraine.Bavière. 10 Quel fond de pâte utilise-t-on pour une véritable quiche lorraine ? Brisée.Feuilletée.Morte.Pizza. Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
