Nouveaux Quiz Patisseries

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries7 QuestionsNiveau normal
Q1. Pour commencer. Quelle est l'erreur à ne surtout pas commettre quand on monte des blancs d'œufs…
A) Utiliser des œufs qui sortent du frigo
B) Ajouter une pincée de sel avant d'avoir fouetté
C) Laisser tomber une goutte de jaune d'œuf (du gras), dans les blancs
D) Battre les blancs trop vite dès le départ
Q2. Quel ingrédient magique utilise-t-on dans la pâte à pain ou la pâte à…
A) Le sucre vanillé
B) La levure boulangère
C) La levure chimique
D) Le bicarbonate de soude
Q3. Comment appelle-t-on la technique qui consiste à étaler une pâte (brisée,…
A) L'abaisser
B) La fraiser
C) La blanchir
D) La foncer

L'excellence de la pâtisserie : le test ultime pour experts

332 joués - il y a 16 jours

Ce quiz est dédié à Tuti122, le plus grand fan de pâtisseries ! J'espère qu'il te plaira !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Regions
Quiz Regions10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle pâte est traditionnellement utilisée pour réaliser les différentes…
A) La pâte feuilletée
B) La pâte brisée
C) La pâte sablée
Q2. Le pâté créole de La Réunion est traditionnellement associé à…
A) À la fête nationale du 14 juillet
B) Aux fêtes de fin d’année
C) À la rentrée scolaire
Q3. Quelle pâtisserie autrichienne est célèbre pour ses deux couches de gâteau…
A) Le Linzer Torte
B) Le Kaiserschmarrn
C) Le Sachertorte

Les pâtisseries dans le monde

1.0 k joués - il y a 1 mois

Les pâtisseries racontent l’histoire et les traditions culinaires des régions du monde. Testez vos connaissances sur…

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Parmi ces délicieuses choses, laquelle est une pâtisserie ?
A) Le camembert
B) Le risotto
C) Le mille-feuille
D) Le guacamole
Q2. Comment appelle-t-on l'artisan ou le professionnel spécialisé qui fabrique les gâteaux,…
A) Le boulanger
B) Le pâtissier
C) Le chocolatier
D) La gateaurier
Q3. Lequel de ces hommes est un célèbre pâtissier ?
A) Tom Hollande
B) Pierre Hermé
C) Marcus Schenkenberg
D) Tom Felton

La pâtisserie

424 joués - il y a 1 mois

Voici un quiz sur la pâtisserie ! Je dédicace ce quiz à notre cher ami Tuti122, un grand fan de pâtisserie !

Tous les Quiz Patisseries


Étoiles : 5 sur 5 : Exceptionnel
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries12 QuestionsNiveau normal
Q1. Avec quel ingrédient obtient-on des œufs en neige bien fermes ?
A) Avec une pincée de sucre
B) Avec une pincée de levure
C) Avec une pincée de sel
Q2. Si je vous donne ces ingrédients, à quelle recette pensez-vous ? De la crème liquide…
A) De la crème anglaise
B) Un flan à la vanille
C) Un glaçage à la vanille
Q3. Combien de tours faut-il faire pour une bonne pâte feuilletée maison ?
A) 2 x 2 tours
B) 3 x 2 tours
C) 3 x 6 tours

Mon centième quiz !

2.3 k joués - il y a 4 mois

Pour mon centième quiz, je vous propose ma plus grande passion : la pâtisserie. Bon quiz !

Étoiles : 5 sur 5 : Exceptionnel
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries20 QuestionsNiveau normal
Q1. Ce gâteau vous fait envie ! Qu'allez-vous demander ?
A) Une religieuse
B) Un chou à la crème
C) Un baba au rhum
Q2. Celui-ci vous plairait ? Vous commandez donc un :
A) Parfait au chocolat
B) Fondant au chocolat
C) Opéra
Q3. Je vois Jeff qui lorgne cette pâtisserie avec envie ! Servez-lui ce gâteau :
A) Un merveilleux
B) Une forêt noire
C) Un mont blanc

Si on jouait à la marchande ? A la pâtisserie

11.8 k joués - il y a 11 ans

Pour être servi il suffit juste de connaître leur nom !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Desserts
Quiz Desserts10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Le biscuit rose fait la renommée de la ville de ...
A) Châlons-en-Champagne
B) Reims
C) Sainte-Ménéhould
Q2. Le cannelé est un petit gâteau à pâte molle et tendre, parfumé au rhum et à la vanille. C'est la…
A) Bordeaux
B) Mont-de-Marsan
C) Agen
Q3. Également appelé Carré d'Auvergne, ce biscuit sablé carré est la spécialité de la ville de ...
A) Saint-Léonard-de-Noblat
B) Tulle
C) Salers

Pâtisseries et desserts de nos villes. (1)

11.9 k joués - il y a 12 ans

A chaque spécialité sa ville.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ml54

Ml54
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux10 QuestionsNiveau facile
Q1. Quelle pâtisserie française est composée de pâte à choux garnie de crème ?
A) L'éclair
B) Le brownie
C) Le crumble
Q2. De quelle région française est originaire le kouglof ?
A) La Bretagne
B) L'Alsace
C) La Normandie
Q3. Quel gâteau est traditionnellement servi lors de l'Épiphanie en France ?
A) Le fraisier
B) La galette des rois
C) Le clafoutis

À la découverte des gâteaux et pâtisseries

4.1 k joués - il y a 4 mois

Testez vos connaissances sur les gâteaux et pâtisseries.

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries10 QuestionsNiveau normal
Q1. De quoi le baba au rhum peut-il parfois être garni ?
A) De crème fouettée
B) De crème anglaise
Q2. Quelle est cette pâtisserie en pâte à choux garnie de losanges d’angélique,…
A) L'alléluia de Castelnaudary
B) La gâche de Normandie
Q3. Lequel de ces gâteaux est un ambassadeur ?

Pâtisseries françaises

34.0 k joués - il y a 3 ans

Découvrez ou redécouvrez 10 pâtisseries made in France !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est le nom de ce gâteau originaire du Limousin composé de cerises non dénoyautées…
A) Le clafoutis
B) La flaugnarde
Q2. Le saint-honoré, pâtisserie à base de crème chantilly, crème chiboust…
A) En hommage au patron des boulangers
B) Il avait sa pâtisserie dans la rue Saint-Honoré
Q3. Le scofa est une spécialité niortaise dans les Deux-Sèvres. Quelle est l'origine…
A) Les initiales de ses principaux ingrédients : sucre, crème, œufs, farine, amandes
B) C'est le nom de celui qui l'a créé

Pâtisserie et gâteaux de France

9.0 k joués - il y a 9 mois

Toujours du sucré ! Profitez-en mais n'exagérez pas !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux10 QuestionsNiveau normal
Q1. De quelle ville l'alléluia, pâtisserie en pâte à choux, glacée…
A) Narbonne
B) Castelnaudary
Q2. Quel est le nom de cette pâtisserie toulonnaise à base de meringue, d'un mélange…
A) Le cocorico
B) Le chanteclair
Q3. Quel est ce gâteau très ancien et traditionnel d'origine aveyronnaise, grande couronne…
A) La croquande
B) La fouace

Pâtisseries et gâteaux de France 2

7.8 k joués - il y a 9 mois

Attention c'est un quiz calorique, mais c'est tellement bon !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Quiz Chocolat14 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est ce gâteau ?
A) Tarte aux fraises
B) Framboisier
C) Fraisier
Q2. Quel est ce gâteau ?
A) Flan patissier
B) Mille-feuille
C) Pithiviers
Q3. Quel est ce gâteau ?
A) Charlotte aux poires
B) Religieuse
C) Saint-Honoré

Les grands classiques de la pâtisserie

15.4 k joués - il y a 14 ans

Quiz pour les gourmands : régalez-vous avec ces gâteaux qui sont les grands classiques de la pâtisserie

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries16 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est cet entremets à la mousse de fruits ?
A) Fraisier
B) Framboisier
C) Bavarois
Q2. Quel est le nom de ce gâteau plat fait de sucre, de farine, de beurre et d'œufs ?
A) Galette des rois
B) Pithiviers
C) Broyé poitevin
Q3. Quelle est cette variété de beignets d'origine lyonnaise ?
A) Oreillettes
B) Bugnes
C) Beignets aux pommes

Pâtisseries (2)

3.2 k joués - il y a 12 ans

Régalez vous !

Difficile
difficile
16
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux10 QuestionsNiveau facile
Q1. Quel est le nom de ce petit gâteau ?
A) Le scone
B) Le cookie
C) Le cupcake
Q2. Quel est le nom de ce gâteau originaire des USA ?
A) Le carré chocolaté
B) Le moelleux au chocolat
C) Le brownie
Q3. Quel est le nom de ce gâteau typiquement alsacien ?
A) L'apfelstrudel
B) Le strudel
C) Le kouglof

Gâteaux & Pâtisseries

19.3 k joués - il y a 3 ans

Il suffit de trouver la bonne réponse ! Bonne chance !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Regions
Quiz Regions10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle pâte est traditionnellement utilisée pour réaliser les différentes…
A) La pâte feuilletée
B) La pâte brisée
C) La pâte sablée
Q2. Le pâté créole de La Réunion est traditionnellement associé à…
A) À la fête nationale du 14 juillet
B) Aux fêtes de fin d’année
C) À la rentrée scolaire
Q3. Quelle pâtisserie autrichienne est célèbre pour ses deux couches de gâteau…
A) Le Linzer Torte
B) Le Kaiserschmarrn
C) Le Sachertorte

Les pâtisseries dans le monde

1.0 k joués - il y a 1 mois

Les pâtisseries racontent l’histoire et les traditions culinaires des régions du monde. Testez vos connaissances sur…

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Epices
Quiz Epices10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle est cette tarte aux saveurs délicates ?
A) Tarte au citron
B) Tarte au citron meringuée
C) Tarte au citron vert
Q2. Quelle est cette tarte légèrement acidulée ?
A) Tarte au kiwi
B) Tarte au citron vert
C) Tarte aux poires
Q3. Quelle est cette tarte très populaire en Wallonie ?
A) Tarte au sucre
B) Tarte au riz
C) Tarte à la crème

Tartes

2.6 k joués - il y a 11 ans

De quoi est-il question ? Que va-t-on déguster ?

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Kinder
Quiz Kinder15 QuestionsNiveau normal
Q1. Comme tous les accros au chocolat, je ne peux pas résister à cette délicieuse pâte…
A) Nutella
B) Tartinella
C) Nocciolata
Q2. Comment s'appelle cet oeuf en chocolat de la marque Kinder qui contient un petit gadget ?
A) Kinder délice
B) Kinder surprise
C) Kinder bueno
Q3. D'après une pub TV, ce chocolat avec une noisette à l'intérieur est la…
A) Rocher Suchard
B) Ferrero Rocher
C) Mini rocher Lindt

Les grandes marques de chocolat

10.1 k joués - il y a 16 ans

Quizz réservé à tous les accros au chocolat.

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Quiz Chocolat11 QuestionsNiveau facile
Q1. Cette petite mascotte créée par la biscuiterie Belin, vous présente son plus célèbre biscuit enrobé…
A) Pepito
B) Caramba
C) Pedrito
Q2. Ce petit mexicain a fort à faire avec la concurrence , qui est directement issue de la noblesse du Royaume…
A) Seigneur de Lu
B) Prince de Lu
C) Chevalier de Lu
Q3. L'austère biscuit des 4 heures de notre enfance, a pris une sacrée bonne ' bouille' bien sympathique :
A) Choco BN
B) Tcha'o
C) Chocapic

Ces délicieux biscuits au chocolat qui font craquer

12.3 k joués - il y a 16 ans

Je ne sais pas pourquoi, mais le rayon " biscuits au chocolat" des supermarchés m'attire irrésistiblement... . . Et vous ?

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Quiz Cuisines du monde10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Alsace. Ces gros gâteaux sont moulés à la main et cuits couchés sur une tôle. La forme représente…
A) Kouglof
B) Bretzel
C) Christolle
Q2. En Berry, elle s'appelle "cosse de Nau" et quelquefois "tréfoué". Que cela signifie-t-il ?
A) Tronc
B) Souche
C) Bûche
Q3. Des sablés aux amandes enrobés de sucre glace : les kourabiédes. Où peut-on les déguster ?
A) En Italie
B) En Tunisie
C) En Grèce

Pâtisseries de Noël

5.9 k joués - il y a 14 ans

Pour notre plaisir et ravissement. Bonne dégustation.