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  • Confiseries  
    • Les spécialités du pays en confiserie..., corrigé par nboyerc
    Quiz moyen de 10 questions

     créé par Melinette64, modifié le 14 Oct. 09
     moyenne de 64.77% sur 107 joueurs (3 ce mois-ci)
    Gastronomie277 msg Specialites
    Q1. Ce sont des moines bénédictins installés en Bourgogne qui se lancèrent dans la fabrication de ces bonbons en 719.
     
     
     

    Q2. Cette friandise est créée vers 1850 suite à une erreur de manipulation. Aromatisée à la menthe à l'origine, elle est rayée de sucre caramélisé.
     
     
     

    Q3. Bonbons constitués d'une amande enveloppée de sucre cuit, la première recette daterait du 17e siècle, créée par le chef cuisinier du Maréchal de Plessis-Praslin.
     
     
     

    Q4. C'est un chocolat noir fin, en forme de cep de vigne garni de marc égrappé.
     
     
     

    Q5. Cette spécialité d'Annecy, au coeur de liqueur aux multiples saveurs qui parfume subtilement un chocolat noir.
     
     
     

    Q6. C'est une des friandises les plus populaires et les plus réputées dans le monde. Sa production est évaluée entre 3200 et 3500 tonnes par an, en France. A la fin du 16e siècle, l'amande remplaça les noix.
     
     
     

    Q7. Confiserie faite avec des amandes, de la pâte d'amande et du chocolat, quelques gouttes d'armagnac.Spécialité de Pau, un hommage gourmand et polisson au roi Henri IV.
     
     
     

    Q8. Petite sucette ronde déclinée en une cinquantaine de parfums différents...
     
     
     

    Q9. Quand elle y goûta, la Reine Jeanne habituellement si austère, se serait laissée aller à un sourire, d'où le nom de cette confiserie, spécialité depuis le 15e siècle.
     
     
     

    Q10. C'est une confiserie lactée de Normandie, dont l'origine remonte à 1894. Créée par Monsieur Dupont.
     
     
     

    Proposé par Melinette64 sur Quizz.biz pour les-photos-de-melinettes.over-blog.com/
    Quizz.biz ne certifie pas l'exactitude des réponses, contactez Melinette64.



      
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    Page générée le 30 Juil. 2010, 4h13