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Nouveaux Quiz Specialites

Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Cassoulet : à partir de quels légumes le réalise-t-on ?
A) Flageolets
B) Haricots rouges
C) Haricots blancs
Q2. Parfait de foie gras : quel est le pourcentage minimal de foie gras utilisé pour le réaliser…
A) 20 %
B) 75 %
C) 99 %
Q3. Caviar : ce sont des œufs fort appréciés, mais de quel poisson proviennent-ils ?
A) Saumon
B) Espadon
C) Esturgeon

L'art culinaire (30)

10.7 k joués - il y a 12 jours

Questions d'ordre gastronomique. Bon quiz !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

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difficile
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Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Commençons ainsi : Coupez en julienne 500 grammes de pommes rainettes et autant de betteraves,…
A) Salade mignonnette
B) Nesselrode
Q2. À suivre des œufs à l'aurore.
A) œufs miroir à la tomate
B) œufs durs à la béchamel
Q3. Je ne suis pas sûre que cette recette bien rurale et liée à la chasse vous titille…
A) Omelette aux pommes de terre persillées
B) Omelette au sang de lièvre

À table !

8.6 k joués - il y a 13 jours

Et mangeons avec bel appétit puisque ce dernier vient en mangeant ! Pensez à Rabelais...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
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Tous les Quiz Specialites


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Quiz Specialites
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 15 QUESTIONS
Q1. Avec quels poissons de mer est confectionnée cette petite friture servie souvent avec une sauce…
A) Des éterlous
B) Des vairons
C) Des éperlans
Q2. Quel est le nom de cette fameuse tarte à la poire ?
A) Tarte Tatin
B) Tarte Bourdaloue
C) Tarte Williamine
Q3. Comment sont préparés ces délicieux calamars ?
A) À la florentine
B) À la napolitaine
C) À la romaine

L'art gastronomique ! (3)

24.0 k joués - il y a 5 mois

Testez votre savoir dans le domaine culinaire ! Questions très variées sur des plats connus, ou sur l'origine de ces plats.

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Nwt

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normal
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Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Cassoulet : à partir de quels légumes le réalise-t-on ?
A) Flageolets
B) Haricots rouges
C) Haricots blancs
Q2. Parfait de foie gras : quel est le pourcentage minimal de foie gras utilisé pour le réaliser…
A) 20 %
B) 75 %
C) 99 %
Q3. Caviar : ce sont des œufs fort appréciés, mais de quel poisson proviennent-ils ?
A) Saumon
B) Espadon
C) Esturgeon

L'art culinaire (30)

10.7 k joués - il y a 12 jours

Questions d'ordre gastronomique. Bon quiz !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

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 15 QUESTIONS
Q1. L'Axoa est un mets traditionnel du Pays Basque de quoi s'agit-il ?
A) Plat à base de thon frais et de tomates
B) Morceaux de veau cuits avec des piments
C) Tomme de brebis
Q2. Bolognaise : à base de quoi cette préparation est-elle réalisée ?
A) Tomates, huile d'olive, oignons, céleri, carottes, steak haché
B) Tomates, poivrons, huile d'olive, steak haché
C) Tomates, oignons, beurre, aubergine, viande de porc hachée
Q3. Cardinal : qu'est-ce qui donne sa couleur orangée à la sauce cardinal ?
A) Beurre d'écrevisses
B) Coulis de homard
C) Coulis de tomate

L'art culinaire (28)

12.9 k joués - il y a 4 mois

Questions d'ordre gastronomique. Bon quiz !

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Quiz Specialites
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 15 QUESTIONS
Q1. Quelle ville est réputée pour ces fruits ?
A) Apt
B) Nyons
C) Cavaillon
Q2. Voici la plus proche cousine de la socca, elle lui ressemble à s'y méprendre. Mais,…
A) Marseille
B) Toulon
C) Sète
Q3. Quelle appellation porte la préparation du homard avec une sauce où se mêlent moutarde…
A) Thermidor
B) Bellevue
C) Armoricaine

L'art gastronomique (5)

8.4 k joués - il y a 1 mois

Testez votre savoir dans le domaine culinaire ! Questions très variées sur des plats connus, ou sur l'origine de ces plats.

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Nwt

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Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Commençons ainsi : Coupez en julienne 500 grammes de pommes rainettes et autant de betteraves,…
A) Salade mignonnette
B) Nesselrode
Q2. À suivre des œufs à l'aurore.
A) œufs miroir à la tomate
B) œufs durs à la béchamel
Q3. Je ne suis pas sûre que cette recette bien rurale et liée à la chasse vous titille…
A) Omelette aux pommes de terre persillées
B) Omelette au sang de lièvre

À table !

8.6 k joués - il y a 13 jours

Et mangeons avec bel appétit puisque ce dernier vient en mangeant ! Pensez à Rabelais...

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Lotoise

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Quiz Recettes
Recettes
 13 QUESTIONS
Q1. C'est si bon d'en grignoter devant sa télé :
A) Les frites
B) Les chips
C) Les galettes de pomme de terre
Q2. Avec un bon steak, c'est l'un des plats préférés des Français :
A) Les frites
B) Les chips
C) Les pommes de terre sautées
Q3. Lorsque les pommes de terre sont simplement cuites à l'eau ou au four avec leur peau dans du papier d'aluminium,…
A) Pommes en robe des champs
B) Pommes en robe de chambre
C) On peut dire les 2.

Les bons plats de patates

49.1 k joués - il y a 13 ans

Amusez-vous à reconnaître quelques bonnes recettes de pommes de terre

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Bandana

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 10 QUESTIONS
Q1. Mot en "Ine"" : que va-t-on déguster ?
A) Des picholines
B) Des forestines
C) De la nougatine
Q2. Verrine : idéale pour les apéros dînatoires ! Quels sont les ingrédients de…
A) Crème florentine, mangues
B) Crème d'artichaut, thon albacore
C) Guacamole, saumon
Q3. Fine : parmi ces fines herbes laquelle a un goût anisé ?
A) Fenouil
B) Estragon
C) Ciboulette

Quiz... ine

24.2 k joués - il y a 8 mois

Autour des termes culinaires finissant par "ine". Bon quiz !

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Nwt

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Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Paella : quelle épice colore le riz en jaune ?
A) Paprika
B) Curcuma
C) Safran
Q2. Rémoulade : qu'est il de coutume de préparer avec une sauce rémoulade ?
A) Les crevettes
B) La tête de veau
C) Le céleri
Q3. Saucisse : si vous demandez une saucisse frite dans un snack, quelle saucisse vous servira-t-on ?
A) Saucisse de Morteau
B) Saucisse de Toulouse
C) Saucisse de Strasbourg

L'art culinaire (29)

8.9 k joués - il y a 1 mois

Questions d'ordre gastronomique. Bon quiz !

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Nwt

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Quiz Specialites
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 12 QUESTIONS
Q1. Clafoutis : avec quels fruits est-il traditionnellement réalisé ?
A) Des cerises
B) Des pommes
C) Des framboises
Q2. Moutarde : quel plat est généralement accommodé à la moutarde ?
A) Le sanglier
B) Le poulet
C) Le lapin
Q3. Côtes de porc : quand elles sont accommodées avec des cornichons quelle appellation revêtent-elles…
A) Côtes de porc à la grenobloise
B) Côtes de porc boulangères
C) Côtes de porc charcutières

L'art culinaire (14)

24.6 k joués - il y a 1 an

Questions d'ordre culinaire et gastronomique

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 15 QUESTIONS
Q1. T comme Truffe : dans quelle recette de volaille ce champignon est-il absent ?
A) Poularde sauce Périgueux
B) Coq au vin jaune
C) Poularde demi-deuil
Q2. P comme Pot au feu : quel morceau de bœuf choisira-t-on pour avoir un os à moelle ?
A) Macreuse
B) Jarret
C) Plat de côtes
Q3. O comme œuf : dans quel plat provençal trouve-t-on toujours un œuf dur ?
A) Anchoiade
B) Aioli
C) Bourride

L'art culinaire 27

19.3 k joués - il y a 6 mois

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat d'aspect bien sympathique pour les amateurs de volaille ?
A) Caille aux pois gourmands
B) Pigeon aux petits pois
C) Dinde au petits pois
Q2. Ce plat-là est un peu ripou !
A) Gardiane
B) Bœuf mironton
C) Bœuf carottes
Q3. À l'œil nu, quel est ce plat ?
A) Filet de bœuf
B) Filet mignon de porc
C) Magret de canard

L'art gastronomique

21.2 k joués - il y a 6 mois

Testez votre savoir dans le domaine culinaire ! Questions très variées sur des plats connus, ou sur l'origine de ces plats.

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Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que la rosette ?
A) Une confiture de rose
B) Un saucisson
C) Un pâté
Q2. Qu'est-ce qu'un chichi ?
A) Un beignet
B) Un berlingot
C) Un gâteau
Q3. Qu'allez-vous déguster en mangeant des grisets ?
A) Des bonbons
B) Des artichauts
C) Des champignons

L'art culinaire (10)

53.1 k joués - il y a 2 ans

Questions diverses et gastronomiques

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Nwt

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Quiz Gourmands
Gourmands
 25 QUESTIONS
Q1. Parmi les fruits de mer, on distingue les coquillages bivalves, les escargots de mer, les céphalopodes…
A) Moule
B) Huître
C) Praire
Q2. Quel est ce coquillage bivalve ?
A) Moule
B) Huître
C) Praire
Q3. Quel est ce coquillage bivalve caractérisé par ses stries concentriques très marquées ?
A) Moule
B) Praire
C) Palourde

Les fruits de mer

22.3 k joués - il y a 13 ans

Etes-vous un fin gourmet qui apprécie les fruits de mer ? Si oui, vous n'aurez aucun mal à les reconnaître...

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Gastonlagaf

Gastonlagaf
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Quiz Alcools
Alcools
 15 QUESTIONS
Q1. D'où nous vient cette célèbre tarte ?
A) Cassis
B) Le Lavandou
C) Saint-Tropez
Q2. De quelle ville isèroise provient ce fromage qui porte son nom ?
A) Saint-Nectaire
B) Saint-Félicien
C) Saint-Marcellin
Q3. Dans quelle petite ville du Haut-Doubs de 6 779 habitants sont fabriquées ces saucisses ?
A) Montbéliard
B) Morteau
C) Toulouse

Les petites villes et leurs spécialités

18.2 k joués - il y a 10 ans

La gastronomie dans les petites villes. Les réponses sont des noms de villes de moins de 50 000 habitants

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Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Praline : quel est le nom de la brioche fourrée aux pralines ?
A) Cougnou
B) Gâche
C) Saint-Genix
Q2. Terrine : avec quoi est réalisée cette terrine de lapin ?
A) Pistaches et cèpes
B) Noisettes et sanguins
C) Cornichons et pieds de mouton
Q3. Protéines : dans quoi trouve-t-on le plus de protéines ?
A) Viande et poisson
B) Fruits et légumes
C) Sucres et huiles

Quiz... ine ou gastronomie

2.6 k joués - il y a 9 mois

Amusez-vous avec le vocabulaire culinaire finissant par "Ine" !

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