Classique Classique Quiz Bonnes bouteilles par Olybrius Olybrius 236 joués - il y a 11 ans À boire seul ou entre amis, avec modération ou en abondance, mais toujours avec discernement. QUIZ 12 QUESTIONS difficile CepagesRegions francaisesRegionsVinGastronomie 1 Pétrus est un assemblage de merlot et de cabernet franc, c'est un grand vin de Bordeaux. De quelle appellation dépend-il ? Pessac-LéognanSaint-ÉmilionPomerol 2 Pétrus produit près de 55 000 bouteilles par an. Quelle est la particularité du millésime 1991 ? On ne le trouve qu'au Japon, un distributeur nippon ayant acheté toute la production en primeur.Un mathusalem de ce millésime d'exception s'est vendu au prix record de 224 000 € en 2010.Cette année-là, la vendange n'ayant pas la qualité requise, le millésime n'existe pas. 3 De nombreux vins de Bordeaux sont classés. Comment Pétrus est-il classé ? Premier grand cruPremier cru supérieurPétrus n'est pas classé Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Le domaine de la Romanée-Conti s'étend sur 1, 8 ha entièrement en culture biodynamique. Oui, mais où ? À Saint-ÉmilionEn Côte d'OrÀ Chateauneuf-du-Pape 5 C'est donc un... Côtes-du-RhôneBordeauxCôte de Nuits 6 Que vous faudra-t-il faire si voulez déguster ce divin nectar ? Vous rendre directement au domaine, le vin n'étant disponible que sur place ou à la carte des grands restaurants.Acheter une caisse panachée de treize bouteilles avec une unique bouteille de Romanée-Conti et douze autres grands crus de la région.Ouvrir une ligne de crédit auprès de votre banque. 7 Château Cheval Blanc est un Saint-Émilion classé depuis 1855. De quelle classification jouit-il ? Cru bourgeois exceptionnelPremier grand cru classé 'A'Premier cru supérieur 8 Au Château Cheval Blanc, la vinification est dite "douce" afin de préserver la qualité des tanins qui en feront un vin de longue garde. Quels types de cuves sont utilisés pour la fermentation ? Cuves boisCuves bétonCuves inox 9 Le Château produit un second vin, fruit lui aussi d'un assemblage de merlot et de cabernet franc. Comment se nomme-t-il ? Le Poulain BlancLe Petit ChevalLe Yearling 10 Le Château d'Yquem est le seul vin blanc classé premier cru supérieur, c'est un... SauternesSancerreMonbazillac Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 11 Selon les mots de Frédéric Dard, le Château d'Yquem c'est "de la lumière bue". On dira de ce vin que c'est un vin... SecMoelleuxLiquoreux 12 À Yquem, les vendanges s'étalent sur plusieurs mois, on y recherche l'apparition de pourritures nobles dues à un champignon redouté par tous les autres viticulteurs. Quel est ce champignon ? Botrytis cinerea (pourriture grise)Plasmopara viticola (mildiou)Aspergillus niger (moisissures à Aspergillus) Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires