REGIONS
Lotoise
11 054
Tubabasse
6 802
Philfer73
6 122
Nwt
4 4 819
Imperator
5 4 814

Nouveaux Quiz Regions

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Regions
Quiz Regions10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle pâte est traditionnellement utilisée pour réaliser les différentes…
A) La pâte feuilletée
B) La pâte brisée
C) La pâte sablée
Q2. Le pâté créole de La Réunion est traditionnellement associé à…
A) À la fête nationale du 14 juillet
B) Aux fêtes de fin d’année
C) À la rentrée scolaire
Q3. Quelle pâtisserie autrichienne est célèbre pour ses deux couches de gâteau…
A) Le Linzer Torte
B) Le Kaiserschmarrn
C) Le Sachertorte

Les pâtisseries dans le monde

1.0 k joués - il y a 1 mois

Les pâtisseries racontent l’histoire et les traditions culinaires des régions du monde. Testez vos connaissances sur…

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Regions
Quiz Regions10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est le nom de cette pâtisserie de ma région, le Poitou-Charentes ?
A) La tourte fromagère.
B) Le brûlot.
C) Le tourteau fromager.
D) Le boulet de charbon.
Q2. Quel est l'ingrédient essentiel pour la teurgoule normande que j'ai dégustée…
A) Tapioca.
B) Riz.
C) Semoule de blé dur.
D) Pains et brioches rassis.
Q3. Un tour en avion et me voilà sur l'île de Beauté. Qu'est-ce que le fiadone…
A) Une sorte de quiche .
B) Une pâtisserie fromagère.
C) Un pain de mie.
D) Une brioche.

Spécialités régionales

426 joués - il y a 2 ans

Je suis parti en voyage dans notre belle France. Suivez-moi et trouvez le nom des plats cuisinés régionaux et des productions…

Tous les Quiz Regions


Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Regions
Quiz Regions10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle pâte est traditionnellement utilisée pour réaliser les différentes…
A) La pâte feuilletée
B) La pâte brisée
C) La pâte sablée
Q2. Le pâté créole de La Réunion est traditionnellement associé à…
A) À la fête nationale du 14 juillet
B) Aux fêtes de fin d’année
C) À la rentrée scolaire
Q3. Quelle pâtisserie autrichienne est célèbre pour ses deux couches de gâteau…
A) Le Linzer Torte
B) Le Kaiserschmarrn
C) Le Sachertorte

Les pâtisseries dans le monde

1.0 k joués - il y a 1 mois

Les pâtisseries racontent l’histoire et les traditions culinaires des régions du monde. Testez vos connaissances sur…

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Epices
Quiz Epices10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle est cette tarte aux saveurs délicates ?
A) Tarte au citron
B) Tarte au citron meringuée
C) Tarte au citron vert
Q2. Quelle est cette tarte légèrement acidulée ?
A) Tarte au kiwi
B) Tarte au citron vert
C) Tarte aux poires
Q3. Quelle est cette tarte très populaire en Wallonie ?
A) Tarte au sucre
B) Tarte au riz
C) Tarte à la crème

Tartes

2.6 k joués - il y a 11 ans

De quoi est-il question ? Que va-t-on déguster ?

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises20 QuestionsNiveau normal
Q1. Le jambon persillé est une spécialité bourguignonne.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le bruccio est un fromage italien.
A) Vrai
B) Faux
Q3. La mayonnaise vient de la ville de Majonnez, en Espagne.
A) Vrai
B) Faux

Gastronomie française

3.2 k joués - il y a 13 ans

Nos régions sont riches et belles. Un petit vrai ou faux sur leurs spécialités. Bon appétit !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Quiz Terroirs12 QuestionsNiveau difficile
Q1. L'ortolan, petit oiseau migrateur protégé. Il est en voie de disparition. Cependant, on le capture…
A) On l'étouffe avec un lacet.
B) On le saigne.
C) On introduit dans son gosier un verre de vieil armagnac.
Q2. L'ail est roi pendant tout l'été. 2 fêtes lui sont consacrées, à Mauvezin et à Saint-Clar. Dans…
A) Le Lot-et-Garonne.
B) Le Gers.
C) Le Tarn-et-Garonne.
Q3. Levez-vous tôt pour respecter ce rite. Pétrissez la pâte, laissez reposer pendant 2 heures. Etirez…
A) La pâte à pain.
B) La pâte à croustade.
C) La pâte à pizza.

Ma virée gastronomique

1.5 k joués - il y a 13 ans

Les traditions en régions.

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Regions
Quiz Regions12 QuestionsNiveau difficile
Q1. Cette viennoiserie est réalisée avec la même recette de base que le kougelhopf mais agrémentée de…
A) Le langhopf / Alsace
B) La gâche / Alsace
C) Le panettone / Alsace
Q2. Comment s'appelle cette pâtisserie en forme de rectangle, obtenue en superposant trois couches de pâte…
A) Le millefeuille / Paris
B) Le millefeuille / Versailles
C) La galette feuilletée / Rouen
Q3. Quel est ce gâteau, feuilleté ou fondant recouvert d'un glaçage, fourré avec un mélange crème pâtissière…
A) Le pithiviers / Provence
B) Le pithiviers / Picardie
C) Le pithiviers / Région Centre

Desserts de France (3)

1.9 k joués - il y a 13 ans

Même principe que pour les quiz 1 et 2 : grâce aux photos et à quelques indices, donnez le nom de ces desserts. Associez-les…

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Jane99

Jane99
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises12 QuestionsNiveau expert
Q1. Quel est ce plat de pommes de terres coupées en dés et rissolées, mélangées à des oignons blondis,…
A) Tartiflette
B) Reblochonade
C) Pela
Q2. Spécialité du Nord de la France qu'est-ce qu'une fricadelle ?
A) Saucisse panée
B) Saucisse au porc et au chou
C) Andouillette panée
Q3. Spécialités vendéennes, que sont les mogettes ?
A) Des haricots rouges
B) Des haricots blancs
C) Des pois gourmands

Gastronomie en vrac

3.2 k joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous ces plats venant de diverses régions françaises ?

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Recettes
Quiz Recettes13 QuestionsNiveau difficile
Q1. Associez ce qui est sur l'illustration et l'une des propositions pour trouver le nom d'une pâtisserie.
A) Ardéchoise
B) Course cycliste
C) Forêt
Q2. Quel sera le nom de cette pâtisserie si vous faites la bonne association ?
A) Religieuse
B) Jésuite
C) Sacristain
Q3. Couches de meringue, crème au beurre mousseline ou ganache au praliné. Quel est ce riche…
A) Duchesse
B) Succès
C) Saint-Honoré

Quiz : Des noms pour des douceurs

624 joués - il y a 11 ans

... ou la pâtisserie vue autrement... mais pas de recettes complètes ! En revanche vous avez la contrainte d'associer…

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Quiz Terroirs10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est l'ingrédient de base de ce gâteau ?
A) Potimarron
B) Citrouille
C) Patates douces
Q2. Quel agrume entre dans la composition de cette mousse ?
A) Cédrat
B) Lime
C) Citron
Q3. Ce gâteau est d'un goût exquis et vous reconnaissez bien sûr une forêt noire.
A) Oui
B) Non

Quel est ce dessert ?

733 joués - il y a 12 ans

Fruits, crèmes, gâteaux. Des indices sont sur les illustrations.

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Regions
Quiz Regions12 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle spécialité culinaire vient tout droit de la ville de Vire en Normandie ?
A) Le livarot
B) La saucisse normande
C) L'andouille
Q2. Quel est le dessert sur l'image ci-dessus ?
A) C'est du riz au lait
B) C'est une teurgoule
C) C'est un soufflé normand
Q3. De quelle île française viennent les accras de morue ?
A) Ils viennent de la Martinique
B) Ils sont originaires de la Guadeloupe
C) Cette recette vient de la Guyane

Gastronomie : spécialités gastronomiques françaises

773 joués - il y a 3 ans

Plusieurs aliments, typiques de la gastronomie de nos régions.

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Legumes
Quiz Legumes25 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel ouvrage de gastronomie fut écrit par Guillaume Tirel, (Taillevent), cuisinier normand ?
A) Histoire culinaire française : ' Le charcutier '
B) Histoire culinaire française : ' Le Viandier '
C) Histoire culinaire française : ' Le fromager '
Q2. Champignons de Paris, cèpes, chanterelles, pleurotes, et beurre ramolli. A se lécher les babines !
A) Mousse de champignons
B) Beurre de champignons
C) Caviar de champignons
Q3. Pour accommoder les reste de pain rassis : simple soupe faite d'eau, de pain, de beurre et d'un jaune…
A) Panerée
B) Panetière
C) Panade

Virée gastronomique N°7

737 joués - il y a 14 ans

De fumets en saveurs. Un petit tour gastronomique.

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Biere
Quiz Biere20 QuestionsNiveau normal
Q1. D'où provient la vodka à l'origine ?
A) De Russie
B) De Pologne
C) Des deux, on n'a jamais pu déterminer exactement
Q2. Quelle est la région d'origine du whisky ?
A) Le Tarn-et-Garonne
B) L'Ecosse
C) L'Islande
Q3. Où est fabriqué l'ouzo ?
A) En Grèce
B) En Laponie
C) à Groland

D'où viennent ces boissons ?

870 joués - il y a 13 ans

Trouvez la région d'origine de ces boissons connues !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Fromages
Quiz Fromages30 QuestionsNiveau normal
Q1. On y fait bien l'andouille :
A) Tournon
B) Tournus
C) Vire
Q2. Une bonne rosette de :
A) Picardie
B) Lyon
C) Provence
Q3. La choucroute est souvent...
A) Alsacienne
B) Normande
C) Serbo-croate

Spécialités salées de France

1.8 k joués - il y a 13 ans

Pierre Dac a dit : "De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. " Retrouvez la ville de la…

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Regions
Quiz Regions12 QuestionsNiveau facile
Q1. Avec quel vin alsacien prépare-t-on souvent la choucroute ?
A) Le Pinot gris, anciennementTokay
B) Le Riesling
C) Le Gewurtztraminer
Q2. Comment s'appelle ce merveilleux plat du Maghreb, très complet et coloré, qu'on prépare dans un joli…
A) Un moujik
B) Un kopeck
C) Un tajine
Q3. Vous connaissez tous le cassoulet, ce plat unique du sud-ouest avec des haricots secs. Chez nous en Périgord,…
A) Du confit de canard
B) Des escalopes de gerboise
C) Des rognons d'agneau

Des plats uniques

874 joués - il y a 12 ans

Saurez-vous répondre à ces quelques questions ? Bon appétit !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Regions
Quiz Regions11 QuestionsNiveau difficile
Q1. Commençons par l'une des plus célèbres, la salade niçoise, quel ingrédient ne rentre pas dans sa…
A) Les tomates
B) Les petits pois
C) Les artichauts
Q2. Passons la frontière transalpine pour une petite excursion dans la salade piémontaise, quel ingrédient…
A) Jambon
B) Poulet
C) Haricot blanc
Q3. Faisons plaisir à certains (et surtout certaine) d'entre vous, que ne trouve-t-on pas dans une salade…
A) Des lardons
B) De la crème faîche
C) Des tomates

Si vous n'aimez pas les salades composées

415 joués - il y a 13 ans

On ne va pas en faire tout un plat non plus !