Classique Classique Quiz Spécialités régionales par Vinum Vinum 246 joués - il y a 14 jours Je suis parti en voyage dans notre belle France. Suivez-moi et trouvez le nom des plats cuisinés régionaux et des productions locales que j'ai découverts. QUIZ 10 QUESTIONS difficile Regions 1 Quel est le nom de cette pâtisserie de ma région, le Poitou-Charentes ? La tourte fromagère.Le brûlot.Le tourteau fromager.Le boulet de charbon. 2 Quel est l'ingrédient essentiel pour la teurgoule normande que j'ai dégustée au Havre ? Tapioca.Riz.Semoule de blé dur.Pains et brioches rassis. 3 Un tour en avion et me voila sur l'île de Beauté. Qu'est-ce que le fiadone corse ? Une sorte de quiche .Une pâtisserie fromagère.Un pain de mie.Une brioche. Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 De Charente j'ai apporté a mes amis lyonnais cette spécialité, "la jonchée", du côté de Brouage (une bourgade en bout de marais.) C'est composé de... Yaourt.Fromage.Poisson.Cervelle. 5 Les Lyonnais m'ont fait goûter la cervelle de canut une spécialité lyonnaise peu coûteuse, destinée aux ouvriers tisserands. Vous trouverez à l'acheter chez quel commerçant ? Le tripier.Le fromager.Le pâtissier.Le charcutier. 6 À Quimper j'ai déjeuné kig ha farz. De quelle spécialité s'agit-il ? Une crêpe de sarrazin à l'andouille de Guémenée.Un gâteau fait avec les crêpes ratées, mis en moule beurré et cuit avec du beurre.Un jarret de porc cuit en sac avec de la farine de sarrasin.Un genre de pot-au-feu de la mer 7 En séjour en Auvergne à Laguiole, on m'a servi à dîner une terrine poêlée salée/sucrée composée de pruneaux, de côtes de blettes et de porc. À votre avis, j'ai dîné avec quelle spécialité ? Un farçou auvergnat.Un pounti auvergnat.Une teugoule auvergnate.Une flognarde aux pruneaux. 8 J'ai continué mon périple en Corrèze ou l'on ma servi un dessert à base de pommes. Comment se nomme ce dessert dans cette région ? Grimolée.Clafoutis.Flognarde.Rissole. 9 En Anjou une cuisinière m'a proposé de faire des galipettes avec elle ! En tout bien tout honneur. Ce sont des spécialités de la région me dit- elle. Savez-vous ce que c'est ? Une croustade d'abats blancs.Des têtes de gros champignons de couche farcis de rillettes ou autres.Des petits beignets de pommes.Des biscuits secs avec des formes évocatrices. 10 De retour en Poitou mon cousin ma préparé "une sâce aux lumas" savez-vous ce que c'est ? Crêtes de coqs au vin rouge.Sauce au vin rouge et boulettes de viande.Escargots en sauce vin rouge.C'est une recette secrète à lui. Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
