Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la préparation culinaire idéale pour les pommes de terre à chair farineuse ?
A) Une salade de pommes de terre
B) Une purée onctueuse ou des frites croustillantes
C) Une cuisson à l'eau pour une raclette
D) Des pommes de terre sautées à la poêle
Q2. Les raisins sans pépins vendus en magasin bio sont obligatoirement des OGM (Organismes Génétiquement…
A) Vrai
B) Faux
Q3. Quelle est la relation biologique exacte entre le champignon châtaigne et le portobello ?
A) Ce sont deux espèces totalement différentes
B) C'est la même espèce, mais récoltée à deux stades de maturité…
C) Le champignon châtaigne est un portobello sauvage qui pousse en forêt
D) Ce sont des variétés croisées avec le champignon blanc
