2 jours

Vinum 181ème

65 ans - Poitiers
Sommelier
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Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. On peut faire du vin blanc avec des raisins rouges.
A) Vrai.
B) Faux
Q2. Le phylloxera est un ver.
A) Vrai.
B) Faux.-
Q3. Le vin est forcément végan.
A) Vrai
B) Faux

Un vrai ou faux sur le monde du vin

606 joués - il y a 1 an

Un vrai ou faux concernant ma passion pour mon métier : le vin. des commentaires a chaque question.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Fleuves
Fleuves
 9 QUESTIONS
Q1. Qui a rendu célèbre le "Grand Trou Bleu" au large du Belize ?
A) Jacques-Yves Cousteau
B) Sylvain Tesson
C) Yann Arthus-Bertrand
D) Saint-Exupéry
Q2. Que sont les embuts, en grand nombre dans la région de Grasse ?
A) Des reliefs rocheux
B) Des orifices naturels
C) Des végétaux locaux
D) Des cours d'eau vive
Q3. OZ est le surnom de quel pays ?
A) Afrique du Sud
B) Australie
C) Tasmanie
D) Nouvelle-Zélande

Géo en vrac

9.9 k joués - il y a 1 an

Un peu de tous les continents îles, déserts, montagnes, fleuves, etc.

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qui ne rentre pas dans la composition de la pâte feuilletée ?
A) Eau.
B) Beurre.
C) œufs.
D) Farine.
Q2. Quelle pâtisserie nécessite de faire une pâte feuilletée ?
A) Orléanais.
B) Concorde.
C) Pithiviers.
D) Opéra.
Q3. De quelle pâte se sert-on pour luter une cocotte ?
A) Pâte à pain.
B) Pâte levée.
C) Pâte morte.
D) Pâte à trâ.

La bonne pâte

12.4 k joués - il y a 1 an

En pâtisserie ou en cuisine les pâtes font partie de nombreuses recettes, salées, sucrées ou pâte à pain et à brioche. Voici…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
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Classique
Quiz Orthographe
Orthographe
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que la ceinture de Vénus ?
A) Les météorites qui tournent autour de Vénus
B) Une formule de math
C) Un moyen de contraception
D) Un invertébré marin en forme de ruban aplati
Q2. Au passé simple quelle est la forme du verbe cuire à la première personne du pluriel…
A) Nous cuisâme
B) Nous cuisîmes
C) Nous avons cuit
D) Nous eussions cuit
Q3. Quelle est la bonne orthographe pour ce curieux animal cher au capitaine Haddock ?
A) Ornitorinque
B) Ornithorinque
C) Hornitorinque
D) Ornithorynque

Langue française

332 joués - il y a 1 an

Orthographe et sens des mots dans la littérature.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette pâtisserie de ma région, le Poitou-Charentes ?
A) La tourte fromagère.
B) Le brûlot.
C) Le tourteau fromager.
D) Le boulet de charbon.
Q2. Quel est l'ingrédient essentiel pour la teurgoule normande que j'ai dégustée…
A) Tapioca.
B) Riz.
C) Semoule de blé dur.
D) Pains et brioches rassis.
Q3. Un tour en avion et me voilà sur l'île de Beauté. Qu'est-ce que le fiadone…
A) Une sorte de quiche .
B) Une pâtisserie fromagère.
C) Un pain de mie.
D) Une brioche.

Spécialités régionales

377 joués - il y a 1 an

Je suis parti en voyage dans notre belle France. Suivez-moi et trouvez le nom des plats cuisinés régionaux et des productions…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Anciennes
Anciennes
 10 QUESTIONS
Q1. On commence par mon modèle préféré. Quelle est la première 2CV Citroën…
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
Q2. Une autre légende Citroën "La Traction avant". Où est la photo de la mythique…
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
Q3. Passons aux légendes américaines : la "Corvette" de Chevrolet, trouvez le premier…
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4

Trouvez le bon modèle

717 joués - il y a 9 ans

Choisissez parmi les 4 illustrations celle qui correspond à une question sur des véhicules de plus de 20 ans.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 10 QUESTIONS
Q1. Quel vêtement de travail des marins civils ou militaires est aussi entré dans la mode ?
A) Martingale
B) Redingote
C) Ciré
D) Marinière
Q2. Pourquoi les marinières sont-elles à l'origine rayées avec du blanc et du bleu…
A) Toutes bleues, on ne verrait pas un homme à la mer
B) Le bleu est la couleur de la loyauté et le blanc, de la royauté
C) L'indigo utilisé pour le bleu est aussi un répulsif à insectes
D) Ce sont les couleurs de la ville de Guingamp
Q3. Établi par décret depuis 1858, combien de rayures blanches sont imposées ?
A) 20
B) 21
C) 22
D) 23

Retrouvez les vêtements

1.5 k joués - il y a 1 an

On va parler des chiffons avec l'origine, de l'originalité des vêtements, voire de coutures et de couturiers de tissus et…

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
expert
Classique
Quiz Vocabulaire
Vocabulaire
 7 QUESTIONS
Q1. Quel nom est porté par l'homonyme de cet équipement de cuisine, qui sert malgré…
A) Batterie.
B) Piano.
C) Chevalet.
Q2. Quel genre d'animal porte le même nom que cet instrument de cuisine ?
A) Un reptile.
B) Un marsupial.
C) Un oiseau.
Q3. Un "Chinois" peut être d'autres choses ; lesquelles ?
A) Une passoire et une pâtisserie.
B) Un vin et un fruit.
C) Un récipient et légume.

Un mot pour deux

256 joués - il y a 1 mois

Homophone, homographe ou homonyme, certains mots ont un double sens ou désigne autre chose... À vous de jouer.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Vinum

Vinum
normal
Classique
Quiz Fleuves
Fleuves
 10 QUESTIONS
Q1. Sur quel drapeau peut-on voir le volcan du Chimborazo ?
A) Chili.
B) Colombie.
C) Équateur.
D) Costa Rica.
Q2. Quel est le plus grand désert du monde ?
A) Sahara.
B) Antarctique.
C) Arctique.
D) Gobie.
Q3. Quelle ville n'est pas européenne ?
A) Nordenham.
B) Ouistreham.
C) Bafoussam.
D) Cham

Géographie mondiale

407 joués - il y a 1 an

Questions variées sur le monde. Drapeaux, sites, villes, fleuves et rivières.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 10 QUESTIONS
Q1. Comme la plupart des mois, son nom vient du latin. Qui le baptisa ainsi en l'honneur de l'empereur Auguste…
A) Jules César
B) Auguste
C) Cicéron
Q2. À l'origine, que fêtait-on le 15 août pour qu'il soit chômé ?
A) L'Ascension
B) L'Assomption
C) La Rédemption
Q3. Qu'est-ce qu'un aoûtien ?
A) Un vacancier du mois d'août
B) Un habitant d'Aourir
C) Une sorte de short

On est en août !

283 joués - il y a 8 ans

Pour suivre le mois de juillet, qui a fait l'objet d'un de mes quiz, des questions ayant trait au mois d'août.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
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Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. L'AOP Marcillac est une appellation de quelle région ?
A) Aveyronnaise.
B) Bordelaise.
C) Périgourdine.
Q2. Quel est le cépage principal de l'appellation Marcillac ?
A) Le Mansois.
B) Le Merlot.
C) La Marsanne.
Q3. Quel cépage est appelé "vin des accouchées" en Valais suisse ?
A) Amigne.
B) Humagne blanc.
C) Petite Arvine.

De vins en vins

250 joués - il y a 1 mois

Questions générales sur le vin. Cépages, régions, particularités. Pour amateurs éclairés.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est cet agrume au délicat parfum de tarte au citron meringuée ? on l'utilise soit en totalité, émincé…
A) Doigts de fée.
B) Main de Bouddha.
C) Bergamotte.
Q2. Quel est ce tubercule originaire d'Amérique du sud ? On peut aussi consommer ses feuilles. Répandu en…
A) Oca du Pérou
B) Noix d'Argentine
C) Radis incas
Q3. Quel est ce légume de la famille des Asteracées ? Star de la cuisine lyonnaise, il a même une AOC à Genève,…
A) Bette.
B) Cardon.
C) Artichaut de Jérusalem.

Fruits et légumes oubliés

439 joués - il y a 12 ans

Connaissez-vous ces fruits et ces légumes qui ne sont pas ou plus utilisés couramment en cuisine ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle le fait d’aérer le vin en le passant en carafe ?
A) Débourbage
B) Décantation
C) Aiguiérage
D) Carafage
Q2. Qu'est-ce qu'un vin de glace ?
A) Un vin servi glacé
B) Un vin liquoreux fait avec des raisins gelés sur la vigne
C) Un vin blanc très peu chloré
D) Un vin blanc sur glace pilée
Q3. Qu'est-ce qu'une dégustation horizontale ?
A) Dégustation de toute la gamme d'un viticulteur
B) Les vins sont servis dans des groupes du même millésime
C) Dégustation allongés sur un canapé
D) La comparaison d’un même vin en fonction des années

Vocabulaire du vin (1)

668 joués - il y a 1 an

Les termes employés en œnologie : vinification, dégustation, service.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Qui est ce cuisinier de la fin du 19e début 20e, passé à la postérité sous le titre de "roi des cuisiniers…
A) Auguste Escoffier
B) César Ritz
C) Marie-Antoine Carême
Q2. Brillat Savarin est un gastronome du 19e. Outre pour le dessert et le fromage auxquels il a donné son…
A) Médecin
B) Juriste
C) Courtier en vin
Q3. A qui ou à quoi, doit son nom la sauce béchamel ?
A) Au cuisinier François Pierre de la Varenne qui baptisa sa sauce blanche du nom de son hameau natal
B) Au marquis de Nointel, de son nom Louis de Bechameil
C) D'une traduction du patois bressois.

La petite histoire de la gastronomie

510 joués - il y a 13 ans

Un quiz sur l'origine des plats ou de leur nom et les cuisiniers célèbres.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Quels sont les numéros des deux départements qui composent le Berry ?
A) 36 & 37.
B) 37 & 41.
C) 36 & 18.
Q2. Quelle liste des vignobles berrichons est la bonne ?
A) Reuilly, Quincy, Sancerre, Menetou-Salon, Pouilly-sur-loire, Valencay.
B) Reuilly, Quincy, Sancerre, Menetou-Salon, Côteaux-du-Giennois, Valencay.
C) Reuilly, Quincy, Sancerre, Menetou-Salon, Chateaumeillant, Valencay.
Q3. Quel milieu humide assaini au Moyen Âge par la création de plans d'eau est surnommé…
A) La Brenne.
B) Les Dombes.
C) La Brière.

Nouvelle région 5 : Le Berry

464 joués - il y a 8 ans

Au fil de mes périples j'aime connaître l'histoire, les coutumes, les anecdotes, la gastronomie des lieux où je séjourne.…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
normal