Quiz Aliments
(43)

QCM

Sciences
7 QUESTIONS

Q1. Que signifie TIA ?

A) Toxi-intoxication alimentaire

B) Toxi-infection alimentaire

C) Toxique-infection alimentaire

D) Toxique-intoxication alimentaire

Q2. Les TIA peuvent être dues à :

A) Des algues microscopiques

B) Des bactéries

C) Des virus

D) Des médicaments

Q3. Une TIA est :

A) Une maladie contractée par la consommation d'aliments ou de boissons contaminés par des…

B) Une maladie contractée par la consommation d'aliments ou de boissons contaminés par des…

C) Une maladie contractée par la consommation d'aliments ou de boissons contaminés par des…

D) Une maladie contractée par la consommation d'aliments ou de boissons contaminés par des…

QCM	Les TIA par MmeCurri 781 joués - il y a 8 ans Quiz de niveau ''Terminale bac pro cuisine et commercialisation'' et ''services en restauration'' sur les TIA. QCM 7 QUESTIONS MmeCurri difficile

QCM

Sciences
10 QUESTIONS

Q1. Comment est appelé l'ensemble des nutriments ?

A) Nutrinom

B) Chyle

C) Glandes

D) Chyme

Q2. Où sont transformés les aliments en nutriments ?

A) Dans le pancréas

B) Dans l'intestin grêle

C) Dans le tube digestif

D) Dans l'estomac

Q3. Les aliments non digérés deviennent...

A) Du sang

B) Des poussières

C) Des selles

D) Des remontées acides

QCM	L'absorption des aliments par Mathilde59241 420 joués - il y a 5 ans QCM 10 QUESTIONS Mathilde59241 expert

Classique

Sciences
8 QUESTIONS

Q1. Les fruits et les légumes sont des aliments...

A) Bâtisseurs

B) Fonctionnels

C) Énergétiques

Q2. L'eau représente...

A) 50% de notre corps

B) 60% de notre corps

C) 80% de notre corps

Q3. L'aubergine est un aliment...

A) Fonctionnel

B) Bâtisseur

C) Énergétique

Classique

Les groupes d'aliments et leurs rôles

par Asmajrad

369 joués - il y a 8 ans

QUIZ 8 QUESTIONS

Asmajrad

difficile

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QCM

Sciences
7 QUESTIONS

Q1. Comment calcule-t-on notre indice de masse corporelle (IMC) ?

A) Poids (kg)/taille (m)²

B) Poids (kg)²/taille (m)

C) Taille (m)²/poids (kg)

Q2. Pour être atteint d'obésité gynoïde, il faut que le rapport taille/hanche soit inférieur à...

A) 1

B) 0. 85

C) 0. 70

Q3. Lequel de ces symptômes ne traduit pas un marasme ?

A) Une fonte adipeuse

B) Une maigreur extrême

C) Une apathie

QCM	Les troubles alimentaires par Danvel 268 joués - il y a 13 ans Êtes-vous calé sur le sujet ? C'est ce que nous allons voir ! QCM 7 QUESTIONS Danvel expert

Classique

Sciences
8 QUESTIONS

Q1. Comment s'appelle le premier organe digestif ?

A) œsophage

B) Le duodénum

C) L'intestin grêle

Q2. Comment s'appelle l'organe juste avant l'intestin grêle ?

A) Le duodénum

B) Le côlon

C) L'œsophage

Q3. Comment s'appelle l'organe juste après l'œsophage ?

A) L'œsophage

B) L'estomac

C) Le duodénum

Classique

Le corps humain

par Damerole

188 joués - il y a 4 ans

Quiz sur le corps humain sur la respiration et les organes

QUIZ 8 QUESTIONS

Damerole

difficile

QCM

Sciences
15 QUESTIONS

Q1. L'IAA utilise des bactéries...

A) Lipolytiques

B) Glucolytiques

C) Protéolytiques

Q2. La dégradation alimentaire peut être...

A) Une dégradation de la qualité hygiénique

B) Une altération organoleptique

C) Un risque de TIAC

Q3. Quelles sont les bactéries aérobies strictes ?

A) Pseudomonas

B) Acinetobacter

C) Clostridium perfringens

D) Salmonella

E) Staphylococcus aureus

QCM	M1 S4 Transformations alimentaires des bactéries et rôle dans l'IAA par Paser 173 joués - il y a 6 ans QCM 15 QUESTIONS Paser expert

Classique

Sciences
7 QUESTIONS

Q1. Qu'est-ce qu'une chaîne alimentaire ?

A) Une chaîne en or qui se mange

B) Une suite d'êtres vivants qui mangent les précédents

C) Une chaîne de télévision

D) Une suite de sciences

Q2. Comment s'appelle le premier maillon ?

A) L'idiot de premier ordre

B) Le premier consommateur

C) Le consommateur de premier ordre

D) Le premier idiot

Q3. Par quoi sera toujours représenté le premier maillon ?

A) Plante

B) Graine

C) Première

D) Phytophage

Classique

Les chaînes alimentaires

par Gogoooooolo

172 joués - il y a 5 ans

Pour étudier.

QUIZ 7 QUESTIONS

Gogoooooolo

difficile

Classique

Sciences
8 QUESTIONS

Q1. Comment appelle-t-on ce qui regroupe tous les groupes ?

A) Le bus des aliments

B) La fleur des aliments

C) Le jeu des aliments

D) Les groupes des aliments

Q2. Combien y a-t-il de groupes ?

A) 10

B) 9

C) 8

D) 7

Q3. Quel groupe est important pour ne pas faire de crise d'hypoglycémie ?

A) Les féculents

B) Les produits laitiers

C) Les produits sucrés

D) La viande, poisson, oeuf

Classique

Les aliments

par BixPop

146 joués - il y a 9 ans

QUIZ 8 QUESTIONS

BixPop

difficile

Classique

Sciences
7 QUESTIONS

Q1. Les enzymes digestives agissent :

A) Tout le temps

B) Uniquement lorsque le corps est au repos

Q2. La transformation des aliments en nutriments se fait grâce à :

A) Une action des enzymes digestives

B) Une action de levures digestives

Q3. La digestion permet d'extraire ce qui est nécessaire, dans le bol alimentaire, pour notre organisme…

A) Vrai

B) Faux

Classique

Le parcours des glucides

par Profsouris

108 joués - il y a 5 ans

Au cours de la digestion d'un aliment, grâce à l'action d'enzymes présentes dans la salive et dans le tube digestif, tous…

QUIZ 7 QUESTIONS

Profsouris

normal

Classique

Sciences
8 QUESTIONS

Q1. Quel est le type de colorant du Coca-Cola ?

A) Il n'y en a pas

B) E100d

C) E150d

D) E200d

Q2. L'Orangina (original) contient du colorant :

A) Vrai

B) Faux

Q3. Le Perrier contient du gaz :

A) Vrai

B) Faux

Classique

Les boissons

par Killian12

81 joués - il y a 12 ans

Voici un petit quiz pour savoir si vous connaissez bien les ingrédients, slogan... boissons

QUIZ 8 QUESTIONS

Killian12

difficile

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QCM

Sciences
7 QUESTIONS

Q1. Quel est l'aliment le plus riche en selenium ?

A) Les huîtres

B) Le chocolat

C) Les noix du Brésil

D) Les œufs

Q2. Qu'est-ce qu’un "index glycémique" ?

A) La quantité de sucre dans un aliment.

B) La quantité de glucose dans un aliment.

C) La quantité d'insuline dans le sang après consommation d’un aliment.

D) La manière dont la glycémie change dans les 2 heures après consommation d'un aliment.

Q3. Quelle est l'huile végétale ayant le meilleur rapport oméga6/oméga3 ?

A) L'huile d'olive

B) L'huile de soja

C) L'huile de colza

D) L'huile de noix

QCM	Nutrition par L.H86 77 joués - il y a 5 ans QCM 7 QUESTIONS L.H86 difficile

Classique

Sciences
7 QUESTIONS

Q1. Les aliments sont constitués de

A) Matières minérales et organiques

B) Matières constituantes

Q2. La matier minerale c est

A) L eau et les sels mineraux

B) Les protides et les glucides

Q3. La matière organique est constituée de protides, glucides, lipides et vitamines

A) Vrai

B) Faux

Classique

Aliments et digestion

par Jeannesim

75 joués - il y a 8 ans

QUIZ 7 QUESTIONS

Jeannesim

normal

Classique

Sciences
7 QUESTIONS

Q1. Qui est le cinquième clan dans le tome 6 ?

A) Le Clan du Sang

B) Le Clan des Etoiles

C) Les deux, ils sont cinq dans la forêt, plus le Clan du Sang.

Q2. Qui est Etoile de Ronce ?

A) Premier chef du Clan du Tonnerre

B) Troisième chef du Clan du Tonnerre

C) Troisième chef du Clan du Vent

Q3. Qui sont les trois élus qui ont un pouvoir des Etoiles ? (Cycle 3)

A) Pelage de Lion, Plume de Colombe et Cœur de Geai

B) Pelage de Lion, Aile de Colombe et Œil de Geai

Classique

LGDC - Cycle 1

par Plumedequenotte

14 joués - il y a 8 ans

Connais-tu les LGDC ?

QUIZ 7 QUESTIONS

Plumedequenotte

normal


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Les TIA

L'absorption des aliments

Les groupes d'aliments et leurs rôles

Les troubles alimentaires

Le corps humain

M1 S4 Transformations alimentaires des bactéries et rôle dans l'IAA

Les chaînes alimentaires

Les aliments

Le parcours des glucides

Les boissons

Nutrition

Aliments et digestion

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