Je ne mange pratiquement pas de viande et surtout pas de viande rouge, mais je trouve curieux que tant de gens s'offusquent (le mot est sans doute un peu fort) de manger du cheval, il doit bien y avoir une raison ?
D'accord le cheval est plus considéré comme un animal de compagnie et c'est un bel animal, et puis on peut le monter, faire des balades etc.
Mais ça reste un animal au même titre que la vache, le porc ou encore la chèvre et je ne parle pas du veau, du cochon de lait ou encore du cabri que l'on mange sans trop se soucier de sentiments.
Alors quid ?