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Quiz Gastronomie

Quiz 1985 Gastronomie lyonnaise

MarieAnne

MarieAnne
201 joués - il y a 15 ans

Reconnaissez le Vrai du Faux.

Normal
normal
10
QUESTIONS
normal
 
Question 1 / 10

C'est Curnonsky qui, en 1935, déclara Lyon capitale mondiale de la gastronomie :

facile
 
Question 2 / 10

Le bouchon lyonnais est un restaurant où l'on sert les spécialités lyonnaises :

normal
 
Question 3 / 10

Le truculent est une friandise fourrée au cassis typique de Lyon :

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normal
 
Question 4 / 10

Le tablier de sapeur est un plat à base de gras-double spécialité de Lyon :

difficile
 
Question 5 / 10

On appelle mâchon un gros pain de campagne avec du lard servi le matin dans les petits déjeuners des bouchons lyonnais :

difficile
 
Question 6 / 10

On appelle 'pigeons ficelés' à Lyon des paquets de couenne :

difficile
 
Question 7 / 10

Les clapotons de Lyon sont des pieds de mouton cuisinés :

difficile
 
Question 8 / 10

Le pompier est un mélange de vin, de sirop de groseilles et d'eau de Seltz servi à Lyon :

normal
 
Question 9 / 10

Le poulet Célestine à Lyon est un poulet parfumé à la truffe :

expert
 
Question 10 / 10

Paul Bocuse est né à Lyon :