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Classique
Legumes
Classique
Quiz Les bons plats de patates
par
Bandana
Bandana
28 036 joués -
il y a 10 ans
Amusez-vous à reconnaître quelques bonnes recettes de pommes de terre
QUIZ
13 QUESTIONS
moyen
Recettes
Legumes
Aliments
Plats
Gastronomie
1
C'est si bon d'en grignoter devant sa télé :
Les frites
Les chips
Les galettes de pomme de terre
2
Avec un bon steak, c'est l'un des plats préférés des Français :
Les frites
Les chips
Les pommes de terre sautées
3
Lorsque les pommes de terre sont simplement cuites à l'eau ou au four avec leur peau dans du papier d'aluminium, on parle de :
Pommes en robe des champs
Pommes en robe de chambre
On peut dire les 2.
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4
Tous les gamins adorent ça :
Purée de pommes de terre
Ecrasée de pommes de terre
Concassée de pommes de terre
5
Ce sont de gros dés de pommes de terre, passés à la poêle quelques minutes avec un mélange d'huile et de beurre :
Pommes sautées
Pommes rissolées
On peut dire les deux.
6
Délicieux mélange de purée de pommes de terre et de pâte à choux , à frire :
Pomme duchesse
Pommes dauphine
On peut dire les deux.
7
C'est une sorte d'omelette à la pomme de terre :
Tortilla
Burrito
Taco
8
De la famille des pâtes, c'est un mélange de farine de blé et de pommes de terre :
Cappelletti
Gnocchi
Agnolotti
9
Délicieux gratin de pommes de terre avec du lait ou de la crème fraîche :
Gratin dauphinois
Gratin savoyard
Gratin kartoffel
10
Variante - On remplace la crème fraîche par du fromage, type gruyère, ou emmental :
Gratin dauphinois
Gratin savoyard
Gratin kartoffel
11
Gratin de purée de pommes de terre et de viande hachée :
Hachis parmentier
Moussaka
Hachis parmesan
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12
Gratin de pommes de terre, de lardons, d'oignons sur lequel on fait fondre du reblochon :
Raclette
Tartiflette
Flammekueche
13
Soupe froide épaisse, faite de purée de pommes de terre et de poireaux, avec des oignons, de la crème et du bouillon de poulet :
Vichyssoise
Zurichoise
Berlinoise
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Généré le 3 Fév., 1h03