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Quiz 2082 Gastronomie

MarieAnne

MarieAnne
335 joués - il y a 15 ans

Avis aux gourmands !

Expert
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10
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 10

C'est une plante dont les feuilles ont un goût prononcé de concombre et qu'on utilise pour agrémenter les salades :

difficile
 
Question 2 / 10

C'est un petit pain inspiré du bretzel, spécialité de Mulhouse :

difficile
 
Question 3 / 10

Que désigne l'appellation Melfor à Mulhouse ?

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expert
 
Question 4 / 10

A Montbéliard, un tutsché, cela désigne ?

expert
 
Question 5 / 10

Qu'est-ce qu'une pichade à Menton ?

expert
 
Question 6 / 10

Qu'est-ce que le 'pavé de Meaux' ?

expert
 
Question 7 / 10

Le fromage de Banon est enveloppé de feuilles de châtaignier et bénéficie d'une AOC depuis 2003. Quel département en est exclu ?

expert
 
Question 8 / 10

Sinapsis arvensis désigne une plante utilisée dans la cuisine, c'est ?

expert
 
Question 9 / 10

On appelle cette herbe aromatique herbe dragon ou armoise âcre, c'est ?

expert
 
Question 10 / 10

Comment s'appelle en Alsace le petit pain ou brioche en forme de bonhomme confectionné pour la Saint-Nicolas ?