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Classique
Quiz Vin

Quiz 2672 La cuisine au vin

236 joués - il y a 13 ans

Avis aux gourmands !

 

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
difficile
1

Ajouter du vin rouge dans son fond de soupe et avaler à grandes goulées, ça se dit et ça s'écrit ... ?

2

La bréjaude est une soupe avec lard, pommes de terre et raves, qui vient de bréjer ce qui signifie écraser le lard. On la termine avec une rasade de vin rouge. De quelle région vient-elle ?

3

Laquelle de ces recettes ne contient pas de vin dans sa préparation ?

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4

Laquelle de ces recettes de poissons se cuisine au vin blanc ?

5

Qu'est-ce que la pauchouse qui se cuisine au vin blanc ?

6

Laquelle de ces trois recettes de coq est une recette du Jura ?

7

Le sud le cuisine au vin rouge et le nord au vin blanc, de quel pays est le poulet à la cacciatore ?

8

La recette du poulet Marengo est ?

9

Le poulet Gaston Gérard est une recette au vin blanc de quelle région ?

10

Parmi ces recettes régionales, laquelle est au vin rouge ?

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11

Parmi ces recettes de daubes, laquelle est à base d'agneau, olives et vin blanc ?

12

Parmi ces recettes, laquelle est à base de porc noir cuit à l'étouffée avec du vin blanc moelleux ?