Les 3 Quizz de Yannisliger

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QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Dans la famille des porcins, quels sont les mâles reproducteurs ?
A) Le cochon
B) Le verrat
C) Le porcelet
D) Le sanglier
Q2. Qu'est-ce qu'un ART8 ?
A) Un globe + Un déhanché
B) Un aloyau + Un jarret
C) Un BCUH + Un déhanché + MT
D) Un train de côtes + Un BCU
Q3. Qu'est-ce qu'une race allaitante ?
A) Une race qui fait du lait
B) Une race qui fait du fromage
C) Une race élevée pour la viande

Quiz Boucherie Niv CAP

1.9 k joués - il y a 5 ans

Un petit quiz pour les apprentis bouchers au niveau CAP.

Difficile QCM 20 QUESTIONS
YannisLIGER
YannisLIGER
difficile
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Quel morceau faut-il pour compléter une carcasse de gros bovin, sachant que vous avez un AVT5 ?
A) Un ART8
B) Deux ART8
C) Un AVT5
D) Deux AVT5
Q2. Que veut dire ESB ?
A) Essaie de savourer un bovin
B) Égoutter le sang bleu
C) Encéphalopatique spongiforme bovine
D) Encéphalopathie spongiforme bovine
Q3. Comment s'appelle un caprin castré ?
A) Un mouton
B) Un menon
C) Un boucrinet
D) Un chevrinet

Quiz boucherie - Niv CAP

591 joués - il y a 5 ans

Quiz pour les révisions de CAP boucher en technologie.

Difficile QCM 20 QUESTIONS
YannisLIGER
YannisLIGER
difficile
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom du filet mignon dans le bœuf ?
A) Tenseur du fascia lata
B) Long du cou
C) Psoas iliaque
D) Grand psoas
Q2. Quel est le nom du Jumeau à pot-au-feu ?
A) Le sus épineux
B) Le grand rond
C) Le biceps brachial
D) Le sous épineux
Q3. Que veulent dire les lettre "ATP" sur un camion de transport ?
A) Autorisation de Transport Provisoire
B) Agrément de Transport des aliments Périssables
C) Agrément de Transport des Produits
D) Attention, Très Pourri

Révision BP Boucher

178 joués - il y a 5 ans

Pour faire des révisions pour les candidats en BP Boucher.

Difficile QCM 20 QUESTIONS
YannisLIGER
YannisLIGER
difficile
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