L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard ! - 704 quizz

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créé le 1er Fév. 2017
par Nwt
Groupe L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !
 Proposez vos quiz sur la gastronomie, et non sur la "tambouille". Selon leur qualité, leur originalité, leurs décorations, et leur appréciation par… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 6.7


Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat ?
A) Cocotte de crevettes aux poireaux
B) Cocotte de crevettes aux choux
C) Cocotte de crevettes aux épinards
Q2. Quelle est cette préparation au beurre blanc additionné de jus de citron ?
A) Merlan en colère
B) Truite au bleu
C) Matelote d'anguille
Q3. Qu'y a-t-il dans cette pastilla ?
A) Cabillaud
B) Thon rouge
C) Saumon

Quel est ce plat ?

1.6 k joués - il y a 11 ans

Gastronomie. Prenez le temps d'AGRANDIR les illustrations !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 11 QUESTIONS
Q1. M...comme mouclade : qu'est-ce que la mouclade ?
A) Un plat de calamars
B) Un plat de moules
C) Un plat de nouilles
Q2. M...comme mojito : de quoi est composé le cocktail mojito ?
A) Rhum, jus d'orange, feuilles de blettes
B) Vodka, jus d'orange
C) Rhum, citron vert, feuilles de menthe
Q3. M...comme morue : dans quel plat la morue est-elle la reine ?
A) Bouride
B) Aioli
C) Bouillabaisse

De la M.... en gastronomie !

20.6 k joués - il y a 2 ans

Si la M.... a du succès ! Alors régalez-vous ! (la lettre M, vous l'aviez compris !)

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 15 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient est indispensable à la salade piémontaise ?
A) Les câpres
B) Les cornichons
C) Le parmesan
Q2. Quel alcool se rajoute au jus de tomate pour obtenir un bloody Mary ?
A) La vodka
B) La téquila
C) Le gin
Q3. Tout le monde connaît le petit salé aux lentilles ! Qu'appelle-t-on "petit salé" ?
A) Le jambonneau
B) Le jarret
C) La poitrine

Gastronomie en vrac

971 joués - il y a 10 ans

À table !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
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Classique
Quiz Films
Films
 10 QUESTIONS
Q1. Quel écrivain américain est l'auteur du roman "Les Raisins de la colère" ?
A) John Steinbeck
B) Ernest Hemingway
C) William Faulkner
Q2. Quel nom porte le jus de raisin avant qu'il ne se transforme en vin ?
A) Le mou
B) Le moût
C) Le moult
Q3. Quel est le nom de l'ensemble du processus de transformation du raisin en vin ?
A) La distillation
B) La vinification
C) L'alcoolisation

Culture générale - un quiz classique - (133)

24.9 k joués - il y a 2 ans

Petit quiz classique ! À vous de jouer et bonne chance !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Jnprrvg

Jnprrvg
difficile
Classique
Quiz Chefs
Chefs
 10 QUESTIONS
Q1. Grand chef français ayant obtenu deux fois "3*" au Michelin, Marc Veyrat tient un restaurant célèbre…
A) L'éridan
B) L'auberge de ma mère
C) La ferme de mon père
Q2. Nommé cuisinier du siècle par le "Gault et Millau", le restaurant qui porte son nom, situé à Collonges…
A) Michel Troisgros
B) Paul Bocuse
C) Michel Rostang
Q3. Depuis 47 ans, il obtient 3* au Guide Michelin, la célèbre maison qui porte son nom est située à…
A) Michel Troisgros
B) Georges Blanc
C) Alain Ducasse

10 grands chefs !

1.2 k joués - il y a 12 ans

Les maîtres de la gastronomie française !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 16 QUESTIONS
Q1. Qu'obtiendrez-vous en mélangeant du schweppes et du gin ?
A) Martini dry
B) Gin fizz
C) Gin tonic
Q2. Dans quoi ajouterez-vous de la grenadine pour déguster un tango ?
A) Le vermouth
B) Le pastis
C) La bière
Q3. Quel vin blanc mélangerez-vous à la crème de cassis pour obtenir un kir traditionnel ?
A) Du crémant de Bourgogne
B) Du bougogne-aligoté
C) Du vouvray

Pot de départ, à la vôtre !

1.3 k joués - il y a 8 ans

Boissons et cocktails ! L'alcool tue lentement, mais on n'est pas pressés !

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 15 QUESTIONS
Q1. La Quiche Lorraine traditionnelle se fait obligatoirement avec du fromage et des oignons ?
A) VRAI
B) FAUX
Q2. Le beurre salé est obligatoire pour faire un vrai Kouign-Amann breton ?
A) VRAI
B) FAUX
Q3. Le 'roux' (mélange beurre/farine) est la base indispensable d'une sauce Béchamel ?
A) VRAI
B) FAUX

Coup de Fouet Cérébral : Le Vrai/Faux de la Gastronomie Française #1

9.8 k joués - il y a 8 mois

Mélangez culture G et saveurs ! Ce Vrai ou Faux piquant testera vos limites : de la chimie du pain à l'histoire des épices.…

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Julien

Julien
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. L'apéritif est offert par la maison ! Le chef lui-même l'a préparé…
A) Fameux cet américano !
B) Merci pour le blanc cassis !
C) Merci pour le kir !
Q2. Une pizza à partager, accompagnera divinement bien l'apéro. On lit sur la carte qu'elle…
A) Napolitaine
B) Marinara
C) Romaine
Q3. Le chef trinque avec nous en attendant que nous passions la commande. Il propose de nous faire goûter…
A) De Sicile
B) De Majorque
C) De Corse

La cuisine du chef !

901 joués - il y a 2 ans

La table est mise, installez-vous pour déguster la bonne "quizine".

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Alsace. Ces gros gâteaux sont moulés à la main et cuits couchés sur une tôle. La forme représente…
A) Kouglof
B) Bretzel
C) Christolle
Q2. En Berry, elle s'appelle "cosse de Nau" et quelquefois "tréfoué". Que cela signifie-t-il ?
A) Tronc
B) Souche
C) Bûche
Q3. Des sablés aux amandes enrobés de sucre glace : les kourabiédes. Où peut-on les déguster ?
A) En Italie
B) En Tunisie
C) En Grèce

Pâtisseries de Noël

5.9 k joués - il y a 13 ans

Pour notre plaisir et ravissement. Bonne dégustation.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient principal de la soupe corn chowder qui nous vient des États-Unis ?
A) Le maïs
B) Les flocons d'avoine
Q2. Quel est ce fromage auvergnat, en forme de dôme, aromatisé à l'ail et au poivre ?
A) Le savaron
B) Le gaperon
Q3. Quel est l'ingrédient principal de la blabarsoppa, soupe servie aux skieurs lors de la Vasaloppet…
A) Les myrtilles
B) La betterave

Autour de la nourriture 25

8.4 k joués - il y a 1 an

Régalez-vous en essayant de répondre aux questions.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 18 QUESTIONS
Q1. On vous apporte un sashimi où êtes-vous ?
A) Au restaurant japonais
B) Au restaurant chinois
C) Au restaurant thaïlandais
Q2. Vous allez déguster une moussaka, où vous trouvez-vous ?
A) Au restaurant turc
B) Au restaurant grec
C) Au restaurant libanais
Q3. Voici une guacamole, où êtes-vous ?
A) Au restaurant libanais
B) Au restaurant indien
C) Au restaurant mexicain

Dans quel restaurant vous trouvez-vous ?

1.2 k joués - il y a 13 ans

Spécialités étrangères

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle ville mérite le titre de ''capitale'' du cassoulet ?
A) Castellane
B) Castelsarrasin
C) Castelnaudary
D) Casteljaloux
Q2. La ville de Dijon est mondialement connue pour sa moutarde. De quelle partie de la plante l'ingrédient…
A) De la fleur
B) De la tige
C) De la racine
D) De la feuille
Q3. Quelle ville n'est pas connue pour ses saucisses ?
A) Strasbourg
B) Cannes
C) Toulouse
D) Morteau

Spécialités culinaires et villes françaises

8.7 k joués - il y a 15 ans

Certaines villes françaises sont célèbres grâce à un mets ou un plat. Attention ! Je décline toute responsabilité…

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Donaueschingen

Donaueschingen
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 20 QUESTIONS
Q1. Quel morceau de boeuf n'utiliserez-vous pas pour faire votre pot-au-feu ?
A) Gîte
B) Macreuse
C) Onglet
Q2. Quel plat êtes-vous en train de déguster ?
A) Une fondue savoyarde
B) Une fondue bressane
C) Une fondue bourguignonne
Q3. Pour sa réalisation, il faut faire un "roux" avec beaucoup d'oignons, beurre et farine,…
A) Le bouillon d'oignons
B) La gratinée
C) La soupe à l'oignon

Les bons plats d'hiver

1.2 k joués - il y a 10 ans

Régalez-vous !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Humour
Humour
 15 QUESTIONS
Q1. Faut que je vous raconte pourquoi je suis saoul graves ! J'ai connu Syrah à Bandol. Je l'aimais…
A) Dans ce texte, j'ai vu 8 sortes de vin !
B) J'en ai vu 10 !
C) J'en ai vu 12 !
Q2. Le Cabernet-sauvignon est un vin de :
A) Bourgogne
B) Bordeaux
C) Beaujolais
Q3. Quelle est la contenance d'un jéroboam (Champagne) ?
A) 3 L
B) 6 L
C) 12 L

Un quiz dix vins pas trop saoulant !

3.0 k joués - il y a 10 ans

Les vins, le vocabulaire de l'oenologie et un soupçon d'humour ! Je dédie le quiz à Cricri !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Corps humain
Corps humain
 13 QUESTIONS
Q1. On doit consommer 5 fruits et 5 légumes par jour.
A) Vrai
B) Faux
Q2. On doit limiter la consommation de fruits secs.
A) Vrai
B) Faux
Q3. On va privilégier les fruits à coque salés.
A) Vrai
B) Faux

Sté5 - Un petit tour dans nos assiettes

3.2 k joués - il y a 6 ans

Au contenu bon ou pas pour nos organismes. Préservons notre capital en ayant des pratiques alimentaires équilibrées et…

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal