Classique Classique Quiz Gastronomie du jour (3) par Nwt Nwt 2 600 joués - il y a 12 ans "Bonne cuisine et bon vin, c'est le Paradis sur terre" (Henri IV) QUIZ 10 QUESTIONS difficile VinGastronomie 1 Spécialité de Vendée, que sont les mogettes ? CardonsHaricots blancsArtichauts 2 Qu'est-ce qu'une "bohémienne" ? Plat cuisiné comme la ratatouille avec seulement tomates, poivrons, aïl et piment d'EspelettePlat cuisiné comme la ratatouille avec seulement aubergines, tomates et aïlLe même plat que la ratatouille niçoise, appelé 'Bohémienne' dans le Comtat 3 Spécialités savoyardes, que sont les pormoniers ? Saucisses garnies de porc et chouSaucisses garnies de porc, épinards, blettes, poireauSaucisses garnies de porc, fenouil, carvi Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Que sont les grisettes de Montpellier ? Petits bonbons sous forme de boules noires, parfumés au miel et réglissePetits bonbons sous forme de boules noires, parfumés au café et chocolatPetits bonbons sous forme de boules blanches parfumés à l'anis 5 Qu'est-ce que le "pâté lorrain de Baccarat" ? échine de porc et noix de veau entourée d'une pâte feuilletéeAbats de porc entourée d'une pâte feuilletéePetits feuilletés farcis à la mirabelle et confiture de pétales de rose 6 Qu'est-ce que "la roulade de Sévigné" ? Pintade aux pommesDinde aux poiresCanette aux pêches 7 Qu'est-ce que le "Crapiau morvandiau" ? Crèpe salée épaisse au lard et aux fines herbesCrèpe salée épaisse à la farine de sarrazin, garnie de béchamel et de champignonsUne crèpe sucrée flambée à la 'Mirabelle' 8 Dans les Vosges on vous servira une tarte aux brimbelles, de quoi s'agit-il ? Tarte aux griottesTarte aux pruneauxTarte aux myrtilles 9 Spécialité des Pyrénées atlantiques, qu'est-ce que l'Axoa ? Calamars farcis aux pieds et paquetsémincé de veau avec épices piment et oignonsRâgout d'agneau sauce tomate avec gousses d'aïl en chemise 10 Qu'est-ce qui donne cette couleur bleue au Morbier ? De la moisissure obtenue par incorporation de ferment lactiqueDe la cendreIncorporation de pénicillium Commentaires
