Classique Classique Quiz Crêmet d'Anjou par Cremette Cremette 29 joués - il y a 5 ans Que savez-vous du Crêmet d'Anjou, gourmandise à la douceur angevine ? QUIZ 30 QUESTIONS difficile Gourmands 1 Traditionnellement, qu'est un Crêmet d'Anjou ? Une friandiseUn dessertUne viennoiserie 2 En quelle année trouve-t-on la première allusion au "crémet" en Anjou ? 169217021743 3 Quelle est la façon traditionnelle de déguster un Crêmet d'Anjou ? Recouvert de crème fraîche liquide Avec des fraises Nappé de chocolat Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 De quoi est composé un Crêmet d'Anjou ? Crème fraîche et blanc d'oeufCrème fraîche, fromage blanc et blanc d'oeufCrème fraîche, blanc d'oeuf et gélatine 5 Quel célèbre gastronome a mis le Crêmet d'Anjou à l'honneur ? Brillat-SavarinCurnonskyPérico-Légasse 6 Que signifie le mot angevin "Crêmet" ? Fouetter la crème fraîcheMélanger de la crème fouettée avec des blancs d'oeufs en neigeFouetter la crème fraîche jusqu'à la limite du beurre 7 Jusqu'à la Révolution, qui consomme le Crêmet d'Anjou ? La haute sociétéLa paysannerieLe clergé 8 Dans quel pays le Crêmet d'Anjou est-il aujourd'hui à la mode ? La FranceL'ItalieLe Japon 9 Qui a introduit le Crêmet d'Anjou au Japon ? Gaston LeNôtreSerge FribaultMika Mikubo 10 De quelle forme sont les moules traditionnels à Crêmet d'Anjou ? RondsCarrésEn coeur 11 Comment appelle-t-on cette forme géométrique du coeur ? CordiformeCoeuridaleCordigulaire 12 Pourquoi y a-t-il des trous au fond du moule à Crêmet d'Anjou ? Pour faire joliPour qu'il s'égouttePour pouvoir démouler 13 Qui a relancé la fabrication des moules à Crêmet d'Anjou en Maine et Loire à partir de 2012 ? Sophie ReynouardLe DépartementL'ESTHUA 14 En quoi sont les moules actuels à Crêmet d'Anjou ? En faïenceEn fer blancEn grès 15 En quoi étaient faits les premiers fouets culinaires ? En osierEn fer blancEn paille 16 Peut-on faire des Crêmets d'Anjou salés ? OuiNon 17 Quelle est la meilleure saison pour la crème fraîche ? L'automneL'hiverLe printemps 18 Au début du XXè siècle, des petites marchandes de Crêmet le vendaient dans la rue. Quel était leur cri ? Qui veut des crêmets frais ?Crêmet, crêmet, crêmet frais ?Un crêmet pour rester frais ! 19 Au XIXè siècle, à quoi a-t-on comparé le moule à Crêmet d'Anjou ? Un nid d'oiseauUn panier d'osierUn moule à neuchâtel 20 Comment les japonais ont-ils tendance à nommer le Crêmet d'Anjou ? Crêmet d'AngeCrêmet d'un jourCrème d'Anjou 21 Quand a-t-on inventé l'écrémeuse centrifugeuse ? 187919081864 22 Quel est le nom scientifique pour "blanc d'oeuf" ? ProtéineOvalbumineAlbumen 23 Où s'installe la première raffinerie de sucre de canne en Anjou ? À AngersÀ SaumurÀ Cholet 24 De quand date la première raffinerie de sucre en Anjou ? 166917691869 25 À quoi compare-t-on le Crêmet d'Anjou à la dégustation ? On dit que c'est comme manger... De la mousseUn nuageUn caprice 26 Quel est l'objectif de l'Association du Crêmet d'Anjou ? Faire enregistrer la recette traditionnelle au patrimoine de l'AnjouOrganiser des dégustations de Crêmet d'AnjouOrganiser des fêtes pour faire connaître le Crêmet d'Anjou 27 Quand a été créée l'Association du Crêmet d'Anjou ? En 2012En 2015En 2017 28 Où a été créée l'Association du Crêmet d'Anjou ? Au Puy Notre DameÀ l'Ecole Supérieure d'Agriculture d'AngersÀ l'ESTHUA d'Angers Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 29 En 1890, Marie Renéaume aurait inventé le Crêmet Par erreurEn s'inspirant du FontainebleauAprès beaucoup de recherches 30 Curnonsky comparait le Crêmet d'Anjou a un autre produit français onctueux et léger : Le Saint-HonoréLe broccio corseLe Fontainebleau
