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Cuisine
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Quiz Crêmet d'Anjou

28 joués - il y a 5 ans
Que savez-vous du Crêmet d'Anjou, gourmandise à la douceur angevine ?
 
QUIZ 30 QUESTIONS
difficile
1

Traditionnellement, qu'est un Crêmet d'Anjou ?

2

En quelle année trouve-t-on la première allusion au "crémet" en Anjou ?

3

Quelle est la façon traditionnelle de déguster un Crêmet d'Anjou ?

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4

De quoi est composé un Crêmet d'Anjou ?

5

Quel célèbre gastronome a mis le Crêmet d'Anjou à l'honneur ?

6

Que signifie le mot angevin "Crêmet" ?

7

Jusqu'à la Révolution, qui consomme le Crêmet d'Anjou ?

8

Dans quel pays le Crêmet d'Anjou est-il aujourd'hui à la mode ?

9

Qui a introduit le Crêmet d'Anjou au Japon ?

10

De quelle forme sont les moules traditionnels à Crêmet d'Anjou ?

11

Comment appelle-t-on cette forme géométrique du coeur ?

12
Pourquoi y a-t-il des trous au fond du moule à Crêmet d'Anjou ?

Pourquoi y a-t-il des trous au fond du moule à Crêmet d'Anjou ?

13

Qui a relancé la fabrication des moules à Crêmet d'Anjou en Maine et Loire à partir de 2012 ?

14

En quoi sont les moules actuels à Crêmet d'Anjou ?

15

En quoi étaient faits les premiers fouets culinaires ?

16

Peut-on faire des Crêmets d'Anjou salés ?

17

Quelle est la meilleure saison pour la crème fraîche ?

18

Au début du XXè siècle, des petites marchandes de Crêmet le vendaient dans la rue. Quel était leur cri ?

19

Au XIXè siècle, à quoi a-t-on comparé le moule à Crêmet d'Anjou ?

20

Comment les japonais ont-ils tendance à nommer le Crêmet d'Anjou ?

21

Quand a-t-on inventé l'écrémeuse centrifugeuse ?

22
Quel est le nom scientifique pour "blanc d'oeuf" ?

Quel est le nom scientifique pour "blanc d'oeuf" ?

23

Où s'installe la première raffinerie de sucre de canne en Anjou ?

24

De quand date la première raffinerie de sucre en Anjou ?

25
À quoi compare-t-on le Crêmet d'Anjou à la dégustation ? On dit que c'est comme manger...

À quoi compare-t-on le Crêmet d'Anjou à la dégustation ? On dit que c'est comme manger...

26

Quel est l'objectif de l'Association du Crêmet d'Anjou ?

27

Quand a été créée l'Association du Crêmet d'Anjou ?

28

Où a été créée l'Association du Crêmet d'Anjou ?

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29

En 1890, Marie Renéaume aurait inventé le Crêmet

30

Curnonsky comparait le Crêmet d'Anjou a un autre produit français onctueux et léger :


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