Les fruits de mer  

Parmi les fruits de mer, on distingue les coquillages bivalves, les escargots de mer, les céphalopodes , les crustacés et les échinodermes. Quel est ce coquillage bivalve ?

Quel est ce coquillage bivalve ?

Quel est ce coquillage bivalve caractérisé par ses stries concentriques très marquées ?

Quel est ce coquillage bivalve aux stries concentriques moins marquées ?

Quel est ce petit coquillage bivalve qui se différencie des précédents par des stries en éventail ?

Quel est ce coquillage bivalve dont on consomme le "corail" ?

Quel est ce coquillage bivalve dont on consomme "la noix" ?

Quel est ce coquillage gastéropode (escargot de mer) ?

Quel est ce coquillage gastéropode (escargot de mer) ?

Quel est ce céphalopode à 8 tentacules munis de grosses ventouses ?

Quel est ce céphalopode à 10 tentacules caractérisé par un gros os calcifié comme squelette ?

Quel est ce céphalopode à 10 tentacules n'ayant qu'une simple "plume" comme squelette ?

A quelle espèce rattache-t-on les calmars (ou calamars ou supions) ?

Quel est ce gros crustacé ayant une carapace bleu-sombre (devenant rouge à la cuisson) et pourvu de 2 énormes pinces ?

Quel est ce crustacé ayant une carapace rouge-brun et pourvu de petites pinces ?

Quel est ce crustacé n'ayant pas de pinces mais de grosses antennes épineuses ?

Quel est ce petit crustacé ?

Quel est ce crustacé de type "crabe" aux pinces courtes et robustes ?

Quel est ce crustacé de type "crabe" aux pattes longues et effilées ?

Quel est cet échinoderme ?

Quel est cet échinoderme utilisé dans la cuisine asiatique ?

Quel est cet échinoderme mangé frit en Asie ?

Comment s'appelle ce plat servi dans les restaurants ?

Comment s'appelle la sauce provençale épicée rouge-orangé qui accompagne parfois les fruits de mer ?

Parmi ces 3 vins, quel est celui qui accompagnera le mieux un repas de fruits de mer ?