Étoiles : 4 sur 5 : ExcellentExcellent
Quiz Classique
Quiz Gourmands

Quiz Spécialités à base de fromage

Nwt

Nwt
8 732 joués - il y a 12 ans

Pour les gourmands !

Normal
normal
20
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 20
Avec quel fromage est réalisé ce plat de tomates traditionnel ?

Avec quel fromage est réalisé ce plat de tomates traditionnel ?

facile
 
Question 2 / 20

Quel est ce plat savoyard ?

normal
 
Question 3 / 20
Quel est ce plat réalisé à base de tome et de purée de pommes de terre assaisonné d'ail pilé ?

Quel est ce plat réalisé à base de tome et de purée de pommes de terre assaisonné d'ail pilé ?

normal
 
Question 4 / 20
Quel est ce fromage servi chaud et coulant dans sa boîte ?

Quel est ce fromage servi chaud et coulant dans sa boîte ?

difficile
 
Question 5 / 20

Quel est ce morceau de viande servi en croûte sous laquelle on pose des tranches de bacon et de fromage ?

normal
 
Question 6 / 20

Quel est ce plat ?

difficile
 
Question 7 / 20
Quel est ce mets savoyard fait à base de fromage d'Abondance et de vin blanc ?

Quel est ce mets savoyard fait à base de fromage d'Abondance et de vin blanc ?

normal
 
Question 8 / 20
Que sont ces petits beignets en pâte à choux mélangée à du fromage ?

Que sont ces petits beignets en pâte à choux mélangée à du fromage ?

normal
 
Question 9 / 20
Quel est ce plat savoyard à base de reblochon, lardons, crème et pommes de terre ?

Quel est ce plat savoyard à base de reblochon, lardons, crème et pommes de terre ?

expert
 
Question 10 / 20
Quel est ce flan pâtissier de l'Aveyron à base de fromage de brebis appelé Récouècha ?

Quel est ce flan pâtissier de l'Aveyron à base de fromage de brebis appelé Récouècha ?

difficile
 
Question 11 / 20
Quelle est cette spécialité lyonnaise faite avec du fromage blanc, du fromage de chèvre, assaisonnée de fines herbes hâchés et de vinaigre ?

Quelle est cette spécialité lyonnaise faite avec du fromage blanc, du fromage de chèvre, assaisonnée de fines herbes hâchés et de vinaigre ?

expert
 
Question 12 / 20
Quel est le nom de cette fondue à base de vacherin ?

Quel est le nom de cette fondue à base de vacherin ?

normal
 
Question 13 / 20

Quelle sauce réalise-t-on quand on ajoute un jaune d'oeuf et du gruyère rapé à la sauce Béchamel ?

normal
 
Question 14 / 20
Quelle sauce accompagne ce Tournedos ?

Quelle sauce accompagne ce Tournedos ?

facile
 
Question 15 / 20

Quel fromage agrémente cette salade de tomates ?

difficile
 
Question 16 / 20
Quel est le nom de ce plat confectionné avec de la tome fraîche du Cantal et de pommes de terre, le tout assaisonné d'ail ?

Quel est le nom de ce plat confectionné avec de la tome fraîche du Cantal et de pommes de terre, le tout assaisonné d'ail ?

expert
 
Question 17 / 20

Spécialité dauphinoise, qu'est-ce que la pétafine ?

expert
 
Question 18 / 20
Quel est ce gratin fait dans un plat frotté à l'ail, composé de pommes de terre cuites dans de la crème sur lequel on met du fromage rapé ?

Quel est ce gratin fait dans un plat frotté à l'ail, composé de pommes de terre cuites dans de la crème sur lequel on met du fromage rapé ?

normal
 
Question 19 / 20

Typiquement savoyards, voici des crozets gratinés au reblochon, que sont les crozets ?

difficile
 
Question 20 / 20

Que faut-il mettre pour réaliser une vraie fondue savoyarde ?

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