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Quiz Recettes de cuisine régionales

Newyorkcity

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132 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des recettes régionales proposées

 

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
normal
facile
 
Question 1 / 16

Quelle est cette recette à base de pâte brisée, de lardons, de beurre, d'oeuf, de lait et de crème fraîche, une spécialité de Lorraine ?

facile
 
Question 2 / 16
Quelle est cette recette, une soupe de poissons avec des croûtons, de l'ail, des morceaux de poissons et de pommes de terre, une spécialité de Provence ?

Quelle est cette recette, une soupe de poissons avec des croûtons, de l'ail, des morceaux de poissons et de pommes de terre, une spécialité de Provence ?

facile
 
Question 3 / 16

Quelle est cette recette, un ragoût de haricots secs blancs avec du confit d'oie ou de canard, de la couenne, du jarret de porc, de la saucisse, de l'agneau, une spécialité du Languedoc ?

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facile
 
Question 4 / 16

Quelle cette recette à base de viande mijotée longuement dans de la bière accompagnée d'oignons, une spécialité du Nord ?

facile
 
Question 5 / 16

Quelle est cette recette à base de pomme de terre, de tome fraîche, de crème, de beurre et d'ail, une spécialité d'Auvergne ?

normal
 
Question 6 / 16

Quelle est cette recette qui allie trois viandes (boeuf, agneau, porc) mijotées dans du vin blanc du cru, le tout agrémenté de légumes, une spécialité d'Alsace ?

difficile
 
Question 7 / 16

Quelle est cette recette, un gratin de pâtes crozets, du reblochon et du jambon cru, une recette de Savoie ?

facile
 
Question 8 / 16

Quelle est cette recette à base d'oeuf, de lardons fumés, d'oignons et de vin rouge, une spécialité de Bourgogne ?

expert
 
Question 9 / 16

Quelle est cette recette simple et populaire, une fricassée à l'huile de pommes terre et d'oignons, une spécialité des Ardennes ?

normal
 
Question 10 / 16

Quelle est cette recette, un pot au feu breton à base de farine de blé noir, de jarret de porc, de boeuf, de lard, de chou et de légumes, une spécialité de Bretagne ?

normal
 
Question 11 / 16

Quelle est cette recette à base de boeuf cuit, de bouillon de boeuf et d'oignons, une spécialité d'Île-de-France ?

normal
 
Question 12 / 16

Quelle est cette recette rustique à base d'épaule de veau, de poivrons rouges, d'oignons, de piment, d'huile et d'aromates, une spécialité du Pays Basque ?

difficile
 
Question 13 / 16

Quelle est cette recette, des quenelles fondantes à base d'épinards, de blettes et de brocciu qui est un fromage de lactosérum de lait de brebis, une spécialité de Corse ?

facile
 
Question 14 / 16

Quelle est cette recette à base de gras double, de barde de lard, de pied de veau et de sauce au cidre et au calvados, une spécialité de Normandie ?

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normal
 
Question 15 / 16

Quelle est cette recette à base d'eau, de farine, de gruyère râpé, d'oignons, de beurre et de vin blanc, une recette du Lyonnais ?

facile
 
Question 16 / 16

Quelle est cette recette à base de crêpes, de champignons, de crème fraîche, de fromage râpé et d'échalotes, une spécialité de Picardie ?