Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Classique
Quiz Cuisine

Quiz Le épices

92 joués - il y a 3 ans

Touvez les noms des épices proposées

 

Facile QUIZ 16 QUESTIONS
facile
1

Quelle est cette épice, un ail sauvage que l'on hache finement pour parsemer les plats après cuisson ?

2

Quelle est cette épice, la seule provenant d'un conifère, une baie très aromatique qui accompagne la choucroute, le gibier et les viandes marinés ?

3

Quelle est cette épice traditionnelle qui apporte aux plats une note méditerranéenne ?

Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
4

Quelle est cette épice des 1001 nuits qui accompagne gâteaux, tartes, galettes et crêpes ?

5

Quelle est cette épice, la plus chère et la plus répandue au monde, utilisé en cuisine et en médecine, appelée "Reine des épices" ?

6

Quelle est cette épice, membre de la famille des oignons qui s'accorde bien avec les salades, les saucisses, les pommes de terre et les pâtes ?

7

Quelle est cette épice au goût amer et piquant qui accompagne principalement les viandes, le couscous et le tajine ?

8

Quelle est cette épice au goût poivré que l'on utile dans le curry, le tofu, le poisson, le riz, les pâtes et le couscous.

9

Quelle est cette épice âpre utilisée fraîche, séchée, hachée ou moulue dans les soupes, le poisson, la moutarde, les cornichons et certains desserts ?

10

Quelle est cette épice sucrée et anisée que l'on utilise dans les cuisines juive, italienne et chinoise ?

11

Quelle est cette épice à la saveur piquante et fruitée, utilisée dans le thé, les sodas, le riz, les soupes, les pâtisseries, les confiseries et les confitures ?

12

Quelle est cette épice âpre et sucrée à l'arôme boisé, utilisée dans les farces, les viandes hachées, les volailles, les soupes, et les salades ?

13

Quelle est cette épice au parfum citronné qui confère à tous les plats une saveur délicieuse, utilisée dans la purée, les gratins, la béchamel, les compotes, les confitures, le riz, le vin chaud, le punch et le café ?

14

Quelle est cette épice écarlate à l'arôme piquant-brûlant, à odeur de caramel, utilisée dans les viandes blanches et en association avec le piment, l'ail, l'oignon le persil est les zestes de citron et d'orange ?

Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
15

Quelle est cette épice au parfum résineux et amer avec des notes d'eucalyptus, utilisée dans les omelettes, les marinades, la volaille, la viande hachée, les soupes et les légumes ?

16

Quelle est cette épice très chère, appelée l'or rouge, son parfum est unique avec une note de miel, utilisée pour le riz, la paella, la bouillabaisse, la volaille, le saumon, les viandes, les légumes, les fruits de mer, les soupes et les pâtisseries ?