Classique Classique Quiz Saveurs de Champagne-Ardenne par Newyorkcity Newyorkcity 64 joués - il y a 1 an Trouvez les noms des spécialités de Champagne-Ardenne proposées QUIZ 16 QUESTIONS moyen Specialites 1 Quel est ce jambon désossé et persillé, fabriqué à partir d'épaule de porc, c'est l'un des meilleurs de France ? Jambon de ChampagneJambon de MarneJambon de Reims 2 Quelle est cette spécialité culinaire de Troyes, constituée du gros intestin et de l'estomac du porc avec des oignons frais, du sel, du poivre et des épices diverses ? Andouille de TroyesAndouiller de TroyesAndouillette de Troyes 3 Quelle est cette spécialité culinaire à base du pied d'un mammifère domestique cuit au bouillon pendant 4 heures pour rendre les os comestibles, après cuisson il est pané ? Pied de mouton de Sainte-MenehouldPied de porc de Sainte-MenehouldPied de veau de Sainte-Menehould Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Quelle est cette spécialité gastronomique des Ardennes à base de viande fraîche de porc, de lait, d'oeufs, de sel, de poivre et d'épices diverses ? Boudin blanc de RethelCervelas blanc de RethelSaucisson blanc de Rethel 5 Quelle est cette préparation à base de chou, de lard, de saucisse, de jambonneau, de pomme de terre et d'haricots ? Choucroute champenoisePoêlée champenoisePotée champenoise 6 Quelle est cette spécialité rémoise datant du XVIIe siècle à base d'une pâte spéciale cuite 2 fois et teintée au carmin ? Biscuit Rem de ReimsBiscuit Rème de ReimsBiscuit Rose de Reims 7 Quel est ce fromage au lait de vache à pâte molle salée et à la croûte fleurie de fines moisissures, une spécialité qui doit son nom à un village de L'Aube ? ChablisChambourcyChaource 8 Quelle est ce plat emblématique et identitaire des Ardennes à base de pomme de terre et d'oignons, cuits dans une cocotte frottée au lard ? Cacabasse à cul nuCacasse à cul nuChaudasse à cul nu 9 Quel est ce gâteau à base de farine de céréale et de miel, aromatisé par des épices introduites par des maîtres boulangers rémois au XIVe siècle ? La brioche de ReimsLa fouace de ReimsLe pain d'épices de Reims 10 Quel est ce fromage au lait de vache à pâte molle, à croûte lavée, une spécialité qui doit son nom à une ville de Haute-Marne ? Le LaguioleLe LangresLe Livarot 11 Quel est ce plat complet ardennais à base de pomme de terre de pissenlits et de lard ? Cacade au lardPelade au lardSalade au lard 12 Quelle est cette spécialité qui doit son nom à une ville ardennaise, un fromage au lait de vache écrémé à pâte molle, à croûte lavée qui ne contient que 10% de matières grasses ? Le RocroiLe RollotLe Rouy 13 Quelle est cette spécialité sucrée de Reims, des biscuits roses et jaunes de forme allongées ou ronde ? Les BranquignolsLes CampagnolsLes Croquignoles 14 Quel est ce plat à base d'une volaille au plumage roux, typique des Ardennes avec du beurre, de l'huile d'olive, des oignons et des épices ? Le chapon rouge des ArdennesLa dinde rouge des ArdennesLa poule rouge des Ardennes Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 15 Quelle est cette spécialité de Saint-Dizier, des biscuits sablés à base de farine, de beurre, de sucre de canne, de noix de coco et de cannelle ? Les bragardisesLes jihadisesLes merdises 16 Quel est ce fromage à base de lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie, créé en 1956 en Haute-Marne ? Le Caprice des CieuxLe Caprice des DieuxLe Caprice des Vieux